Как выбрать мебель для кухни: фото, нюансы, рекомендации

 

Материал для кухни принципиально должен быть качественным: это место, где мы проводим больше всего времени, а мебель чаще всего подвержена неблагоприятному воздействию влаги, температур и других факторов.

На сегодняшний день придумано огромное количество вариаций кухонь, отличающихся эксплуатационными характеристиками. 

Следует учитывать не только свойства материала, но и другие факторы:

1. размеры помещения,
2. стиль и дизайн интерьера,
3. располагаемый бюджет,
4. производитель.

• Если вы не ограничены в средствах, у вас классическая кухня большой площади, то отдайте предпочтение мебели из массива. Натуральное дерево не спутаешь ни с чем: экологичность, изысканность сразу выдет материал.

Крашеные (эмалированные) фасады смотрятся более дорого, чем пленочные, и служат дольше. Единственнное, что может испортить их вид — сколы, но их легче замаскировать, чем если бы была испорчена пленка. Под стать такой кухне будет только столешница из натурального камня или же из массива. Этот выбор материалов касается и рамочных фасадов. Дорогие материалы — они же и более надежные.

• Если в ваших инетересах обустроить кухню как можно дешевле, то присматривайте материал ЛДСП, Эти плиты — не редкость сегодня на мебельном рынке. Каждая воторая кухня сделана из них, но отличие в технологиях производства древесно-стружечной плиты, в экологичности. Все эти параметры могут отличаться у разных производителей.

Например, компания ИКЕА и заработала свою популярность тем, что несмотря на использование довольно дешевого сырья, срок службы ее изделий довольно приличный (до 15 лет) при низкиой цене. Она применяет высокотехнологичные способы обработки. Поэтому в Сети можно встретить столько положительных отзывов о нидерландском производстве.

• Хотите получить оптмальное соотношение цены и качества и готовы заплатить за кухню на 20-30% больше? Тогда ваш выбор — МДФ. Крашенные фасады МДФ (или эмаль) смотрятся более привлекательно, но а если хотите сэкономить, то пластиковые тоже вполне подойдут. Тем более, что срок их службы до 25 лет. 

Более подробно свойства материалов, их плюсы и минусы, разберем в следующем пункте.

Как правильно выбрать мебель для кухни с учетом планировки помещения

L-образная кухня

При помощи L-образной планировки можно наиболее функционально разделить кухонное пространство, сохранив возможность свободно перемещаться по комнате и разместить в рабочем треугольнике двух кулинаров одновременно.

Этот вариант можно отнести к классическим, он отлично подходит для помещений, форма которых наиболее приближена к квадрату. Для более оптимального использования труднодоступных зон в угловых шкафах используйте выдвижные многоуровневые системы.

П-образная кухня

П-образная планировка подходит для больших квадратных или прямоугольных помещений и способна вместить значительное количество систем хранения и бытовой техники.

Для правильного выбора такой кухни, обратите внимание на то, чтобы параллельные линии гарнитура составляли от полутора до двух метров, а соединительная зона не превышала 2,5 метров.

Линейная кухня

Идеальный вариант планировки для длинных узких помещений, ширина которых не превышает двух метров, а общая площадь составляет от 6 до 12 квадратных метров. Рациональному использованию будет способствовать размещение встраиваемой техники под столешницей гарнитура, выдвижные системы для хранения посуды, верхние шкафы – для продуктов.

Если вы владелец домашних животных, предусмотрите при выборе кухни специальную кормушку, выдвигающуюся из нижнего отдела гарнитура.

Оптимальным вариантом расположения объектов при такой планировке будет – плита, рабочий стол, кухонная мойка, еще один рабочий стол и холодильник. Если площадь кухни невелика, но принимать пищу вы планируете здесь же, то правильным будет выбрать раскладные обеденные столы, которые монтируются к противоположной стене, при этом освобождая полезное пространство.

Островные и полуостровные кухни

Если вы счастливый обладатель кухни площадью 20 или более квадратных метров, то можете рассмотреть такой вид планировки. Решив остановиться на островном варианте, имейте в виду, что в основном в центре кухни размещают рабочий стол, мойку или плиту. При полуостровном варианте серединой композиции будет являться барная стойка. Это общая рекомендация, однако вы вправе самостоятельно определить, какой функционал – острова или полуострова – вам будет удобнее.

Оптимальным размером отдельно стоящей рабочей зоны будет квадрат со стороной 120 см. В стандартном варианте длина полуострова составляет от 120 до 180 см. В большинстве случаев он состоит из двух или трех кухонных модулей шириной 60 см.

Двухрядная кухня

Наиболее эффективным способом использования пространства широких, но длинных кухонь будет именно двухрядная планировка. Однако обратите внимание, что ширина такого помещения не должна быть меньше 2,5 метров. Проход, оставшийся после того, как вы установите кухонный гарнитур, должен составлять минимум 1,2 метра.

При такой планировке можно выбирать различные варианты расположения плиты, раковины, холодильника и рабочей зоны. Будет ли вам удобно расположение плиты и раковины на одной стороне кухни, а холодильника на другой? Или, возможно, вы захотите по одной стене разместить холодильник и раковину, а по другой – плиту и разделочный стол.

Основным минусом такого рода планировки будет отсутствие обеденной зоны.

7 полезных советов по выбору кухни

«Профессионалы» могут посоветовать как выбрать кухню, но часто у них есть интерес увеличить сумму чека. Но не все траты имеют смысл.

1. Заказывайте кухню у местных производителей. Конкуренция на этом рынке дикая, и все давно используют качественное немецкое оборудование и материалы. Если закажите из-за границы, то просто переплатите за $/час европейским рабочим и за доставку. Качество при этом лучше не будет.
2. Внутрянка ящиков — ДСП, фасады МДФ, столешница ламинированный ДСП под дерево (остальные варианты вживую ужасно смотрятся, дерево — круто) либо искусственный камень (намного дороже).
3. Фартук либо стекло либо раскошельтесь на 1.5-2 м2 крутой плитки (не вздумайте использовать белую фугу для затирки плитки на фартук).
4. Лучший цвет фасадов кухни — белый глянец. Он чуть ли не магически практичен — на нем вообще не видна грязь, ВООБЩЕ.
5. Верхние ящики лучше планировать с обычным распашным открыванием — петли с доводчиком при таком варианте обойдутся всего 1.5-3$ штука. Подъемные механизмы сверху стоят намного дороже, а преимуществ не дают. Снизу выдвижные ящики реально удобнее, но и дороже — смотрите хватает ли бюджета.

Выбирать гарнитур без верхних шкафов можно если вам стиль важнее практичности, иначе я бы воздержался.

6. Не забудьте подумать, как открывается дверь холодильника — она должна открываться от рабочей зоны. Серьезно, двери холодильника перенавешиваются, подумайте и сделайте это иначе будете страдать.
7. Начните с хождения по производителям кухонь на заказ, но не залипайте на них. Используйте как консультантов и для составления бесплатных проектов кухонь. Выбор у кого заказать делайте после трех рассмотренных контор минимум.

Далее о стилях дизайна, материалах и нюансах, но вы уже знаете как выбрать кухню лучше большинства людей в этом мире.

Тут исключительно прагматично, если вам просто красивых фото для вдохновения, смотрите статью по дизайн кухни.

Каркасы кухонь

Независимо от ценовой категории мебели корпуса навесных и напольных шкафов обычно изготавливают из ЛДСП, редко — из многослойной фанеры. Заднюю стенку делают из ДВП.

Ламинированную ДСП для каркасов используют все производители кухонь: отличается плотность материала, качество пленки, надежность закрытия кромок. В гарнитурах подороже плиты лучше: более толстые, плотные, долговечные. В дешевых — тонкие, рыхлые. Они раньше вздуваются под воздействием влаги. Петли в них держатся плохо и со временем выпадают.

Материал изготовления кухонного гарнитура

В мебельном комплексе для кухни используют сразу несколько материалов, так как его отдельные составляющие предназначены для разных целей. Элементы кухонного гарнитура можно объединить в следующие группы:

• Корпус и фасады.
• Фурнитура.
• Столешница (она же рабочая зона).
• Фартук.

Поговорим о достоинствах и недостатках различных материалов, используемых производителями.

Корпус и фасад кухни

Корпус и фасад кухни чаще всего изготавливают из дерева или его производных (МДФ, ДСП, ЛДСП). Они являются неплохим сочетанием качества и цены. Большую часть мебели из бюджетной категории выполняют из МДФ и ДСП.

Листы легко режутся, им можно придать любую (даже сложную) форму. К сожалению, на срезах материал сильно крошится. После монтажа всей конструкции их обязательно обрабатывают, заклеивая специальной шпоновой лентой. Технология ламинирования и приклеивания ПВХ-пленки позволяет придать поверхности фасадов и корпуса любую фактуру. Чаще всего она имитирует дорогие породы дерева.

Параллельно с этим пленка защищает поверхность от агрессивного микроклимата кухни. К сожалению, древесно-стружечные и древесно-волокнистые плиты нельзя отнести к долговечным. У любой мебели есть свой срок службы, но в сравнении с массивом дерева у ДСП и МДФ он очень короток. Древесина для кухонного гарнитура используется все реже.

Ее стоимость выше, но мебель получается более добротной. Чтобы защитить фасады, их часто покрывают слоем акрила, пластиковой пленкой или вообще выполняют из ударопрочного, закаленного стекла. Оно может быть прозрачным или матовым. Если стекло дополняется хромированными элементами, то такой гарнитур идеально вольется в кухню в стиле хай тек.

Существует еще один смешанный вариант для фасадов кухонного гарнитура, состоящий из алюминиевых каркасов и вставок из дерева, МДФ, стекла, пластика. Металлический «скелет» обеспечивает конструкции прочность и долговечность, но не создает дополнительных нагрузок, так как алюминий материал легкий.

Столешница

В тройку материалов-лидеров, из которых выполняют столешницы, входят:

• Дерево. Экологичный, стильный вариант, который никогда не выйдет из моды. Дерево должно быть обработано специальными составами, которые предотвратят его разбухание и деформацию при систематическом контакте с влагой и высокими температурами.
• Керамическая плитка. Сейчас этот вариант используется не так часто, но он отлично гармонирует с фартуком из аналогичного материала. Если подобрать цвет с разницей в пару тонов и сходную текстуру, то столешница и фартук станут единым комплектом в кухонном гарнитуре.
• Натуральный камень (мрамор, гранит, кварц). Такие столешницы прослужат очень долго. Они не боятся абсолютно ничего и выдержат любые испытания: жару, холод, повышенную влажность, регулярную уборку.

С небольшим отрывом от лидирующей тройки расположились: нержавеющая сталь, искусственный камень, стекло, МДФ, ДСП и пластик. Они не столь долговечны (за исключением стекла и нержавейки), но при этом радуют потенциальных покупателей доступными ценами.

Кухонный фартук

Кухонный фартук — область стены между навесными и напольными конструкциями, которая закрывается специальным покрытием. Материал должен легко мыться, выдерживать регулярные контакты с бытовой химией, не реагировать на повышение температуры. Как правило, фартуки растягиваются вдоль всего мебельного комплекса, захватывая мойку, рабочую зону и плитку. Эти три области считаются самыми грязными. Кухонные фартуки оформляют с использованием следующих материалов:

• Керамическая плитка. Безусловный лидер списка. «Быстро и надолго» — вот ее девиз. Кафель не боится практически ничего, кроме сильных механических повреждений, которые могут привести к расколу плитки. Широкий ассортимент расцветок и фактур позволяет подобрать оригинальный вариант именно для вашей кухни, который будет сочетаться со стилистикой помещения и цветовой палитрой гарнитура.
• Мозаика или мозаичная плитка. Материал выполняется из керамики, керамогранита или камня, стекла. Состоит из многочисленных мелких модулей, но продается в уже собранном виде на сетке-матрице. Мозаичная плитка — прочная, долговечная и надежная защита для стены.
• Металл. Фартуки выполняют из нержавейки. Она не боится воды, высокой температуры и чистящих средств. К недостаткам материала относят только его «маркость» — на поверхности моментально остаются отпечатки пальцев, капельки жира и потеки воды. Металлический фартук придется регулярно мыть.
• Натуральный и искусственный камень. Долговечные и прочные материалы. Если использовать натуральный гранит или мрамор, лучше подбирать такую же столешницу в тон, чтобы комплект смотрелся гармонично.
• Стекло. Прозрачное полотно станет отличной защитой для «нежной» отделки: обоев, фотоколлажа, панорамы. Материал не боится ничего, за исключением чистящих средств с абразивным эффектом, которые оставят микроцарапины на поверхности. Стекло такое же маркое, как и металл. Требует частой чистки.

Гораздо реже для фартука используют панели ПВХ и ламинированные МДФ или ДСП. Они прослужат меньше керамической плитки или камня, но предоставляют возможность владельцам частично сменить оформление без особых затрат спустя пару лет после ремонта.

Внутреннее наполнение и фурнитура

Внутренне наполнение (в данном случае сушилки и поддоны) и мелкая фурнитура (ручки, петли, полкодержатели, уголки) должны изготавливаться из прочного и надежного материала. Лучше всего на эту роль подходит металл, но если речь идет, к примеру, о ручках, то здесь можно рассмотреть и другие варианты:

• Дерево.
• Стекло.
• Пластик.
• Любой материал с дополнительным покрытием из кожи.

Для сушилок, поддонов, уголков, шпингалетов, петель, как правило, выбирают нержавеющую сталь.

Фасады и корпуса

Перечислим самые распространенные материалы для кухни, которые используются в производстве корпуса и фасада:

• ДСП — это листовая древесно-стружечная плита, изготовленная способом прессования.

• МДФ — это спрессованный древесноволокнистый лист.

• Массив дерева — натуральное сырье, подвергающееся обработке.

Каждый из перечисленных имеет свои достоинства и недостатки.

ДСП

Являясь самым бюджетным вариантом, имеет основной недостаток — низкую влагостойкость. Для кухи это огромный минус. С точки зрения экологии и безопасности для здоровья, мебель через какое-то время начинает выделять формальдегиды — вредные для среды вещества. Поэтому материал должен иметь сертификацию о соответствии санитарным нормам.

Листы очень хрупкие, в связи с чем, механизмы и фурнитура держатся непрочно, а при очередной сборке кухни нельзя использовать те же отверстия.

МДФ

Плиты просты в обработке благодаря равномерной поверхности. Является прочным, водонепроницаемым и экологически безопасным. Имеет массу способов отделки.

По сравнению с ДСП листы МДФ более долговечны, но и дороже по цене.

Массив дерева

Подходит для ценителей всего естественного и природного. При обеспечении надежной защиты с помощью нанесения различных покрытий, дерево становится пригодным к использованию в условиях повышенной влажности, большого нагрева. Экологически чистый. Мебель получается прочная и не деформируется со временем. Единственный минус — это высокая стоимость.

Для изготовления фасадов кухни также могут применяться сочетания со стеклом и металлом. 

Больше информации о том, какой материал лучше для кухни, в видео:

Способы обработки

Для придания законченного вида рамочным или глухим (цельным_ фасадам на поверхность основы наносится разнообразное покрытие. Это может быть:

• акриловый пластик,
• меламиновая пленка,
• эмаль,
• полимерная пленка (ПВХ),
• шпон.

От покрытия зависит устойчивость к царапинам, возможность разнообразить цветовую гамму и степень сложности в уходе. Характеристики пластика, пленки, шпона и дргуих материалов в таблице ниже помогут определиться с покрытием фасадов кухни.

Материал	Характеристики
Пластиковые фасады	Плюсы: практичность, большой срок службы (до 25 лет), большой выбор текстур (в т.ч. имитирующих натуральное дерево), не боятся влаги, температур, сохраняют форму, не деформируются.
Пленочные фасады	ПВХ-покрытия прочны, устойчивы к выцветанию и при всём этом очень доступны по цене. Существует множество пленок всех цветов, с разной текстурой, что позволяет подобрать нужный вариант под любой дизайн. Их недостаток: по сравнению с пластиковыми менее устойчивы к негативным воздействиям. резкие перепады влажности и температуры приводят к отслаиванию, порче пленки.
Эмаль	Преимущество эмалированных фасадов: богатсво цветовой палитры на выбор, простота в уходе с помощью обычных бытовых средств (кроме абразивных), возможность создания гнутых форм.  Недостатки: высокая цена по сравнению с ПВХ и пластиком, неустойчивость в ультрафиолету и быстрое выгорание, выцветание.
Шпон	Шпонированная поверхность — натуральная, вблизи это очень заметно. Шпон выглядит благородно как на вид, так и на ощупь. Фасады из шпоны прочны, надежны, устойчивы к царапинам, температурам. Даже при появлении незначительных повреждений, можно с помощью шлифовки замаскировать их. Чего не скажещь о пленках и пластике. Даже если гарнитур изготовлен из недорогих ДСП или МДВ (в сравнении с массивом), то облицовка шпоном уже делает вид мебели солиднее. Натуральность и экологичность этого материала всегда будет актуальна. Минусом шпона является высокая цена и возможность потери вида из-за воздействия влажности. Поэтому особое внимание обратите на наличие специальной влагоотталкивающей пропитки, обработки.

Выбирая кухню из ЛДСП, отдайте предпочтение пластиковым фасадам. Они лучше переносят влажность, не деформируются при нагревании.

№3. Определяемся со стилем

Выбрать подходящий цвет – это только первый шаг, далее следует определиться со стилем кухни, отчего и будет зависеть стиль мебели. Вариантов может быть масса: столько же, сколько существует на данный момент стилей интерьера. Выбор стоит основывать на собственных вкусах, а также на некоторых особенностях помещениях.

Классический стиль уж точно не выйдет из моды, по крайней мере, в ближайшие несколько десятков лет, поэтому такая кухня будет актуальной всегда. Правда, обойдется такое решение владельцу не очень дешево, так как стиль предполагает использование натурального дерева или материалов, максимально приближенных к нему по свойствам и внешнему виду. Такие кухни, как правило, массивные, поэтому подходят для более просторных помещений с высокими потолками и большими окнами.

Модерн – отличный вариант, который впишется в любую кухню с любыми размерами. Тут главное простота и функциональность, а каждая деталь продумана, присутствует только необходимая мебель, которая поражает лаконичностью своих форм. Кроме того, кухни в стиле модерн чаще всего исполняются в светлых тонах, а темным, контрастным и кричащим цветам тут не место.

Кухня в стиле кантри – это уют, красота и функциональность. Так называемый деревенский стиль очень хорошо подходит для обустройства кухонь, правда, для этого понадобится достаточное количество пространства. В почете все натуральное: деревянная или плетеная мебель, глиняные горшки, льняной текстиль.

Хай-тек – один из самых современных стилей интерьера. С ним кухня выглядит, как будто она из будущего, а все благодаря присутствию самой современной техники и мебели с четкими очертаниями, выполненной из металла, стекла или пластика. Такие кухни покоряют своей простотой, граничащей с максимальным удобством.

Близок к хай-теку и модерну минимализм, в котором присутствуют только самые необходимые предметы мебели, но при этом они могут быть выполнены практически из любого материала. Главное в стиле – простота, наличие свободного пространства и единой цветовой гаммы.

Кроме того, есть еще и масса других стилей, которые также используются на кухне, но реже: японский со своей простотой и компактностью, скандинавский с преобладанием светлых оттенков, прованс с обилием цветочных принтов.

Обязательные элементы

Собираясь заняться обустройством своих кухонь, владельцы должны, прежде всего, иметь представление о стандартном наборе предметов для таких помещений. Следует обдумать, какие элементы и в каком количестве обязательны, а без чего легко можно обойтись. Не всегда то, что нужно одному человеку, пригодится другому. Красивые, практичные, функциональные вещи — вот из чего должен формироваться базовый комплект кухонной мебели. Традиционно для этой части жилища приобретают следующие изделия:

• шкафчики, настенные и напольные, необходимые для хранения посуды и размещения продуктов;
• стол-тумба, оборудованный рабочей панелью для приготовления пищи;
• обеденная группа, включающая стол, стулья или табуреты, диван или мягкий уголок;
• шкаф, приспособленный для установки мойки.

На кухне большого размера дополнительно можно разместить навесные полки, стеллажи, комод, буфет, тумбы, шкаф-пенал, кухонный остров, барную стойку. В тесном помещении следует остановить выбор на моделях-трансформерах. Актуальной будет раскладная, откидная, выдвижная мебель для кухни (стол, который при необходимости раздвигается или вовсе убирается, складные стульчики).

Маленькую кухню тоже можно сделать уютной. Для этого надо максимально продумать функциональность всех предметов гарнитура, оставить, по возможности, больше незанятого пространства, обеспечив удобство перемещения в комнате.

Содержание

1. Что нужно сделать перед покупкой?
2. Конфигурация кухни, или с чего начинается удобство
3. Правильное зонирование и наполнение
4. Страны-производители кухонь: сравниваем продукцию
5. Выбираем материал фасадов и корпуса
6. Как выбрать столешницу: материалы и их качества
7. Фартук на кухню: подбираем варианты
8. Цвет гарнитура: создаем настроение
9. Модульные модели: особенности и преимущества
10. Гарнитур на заказ: 3 обязательных шага

Форма и комплектация кухни

Лучшая фурнитура для кухни

Первое, что многие не осознают, фурнитура может потянуть до 30% стоимости всей кухни. Причём зависеть это будет не от производителя фурнитуры, а в первую очередь от компоновки и вторую от жадности конкретных кухонщиков. Со вторым нужно бороться посещая несколько фирм и сравнивая их цены, а на первом немного остановимся.

Вообще вариантов всяких механизмов открывания и выдвижения для кухни масса. Их гораздо больше, чем можно представить, и намного больше, чем на самом деле нужно. Три основных механизма:

1. Петли для распашных дверей
2. Направляющие и ящики для выдвижных
3. Подъемная фурнитура для, собственно, подъемных фасадов

И вот тут самый важный момент: распашные петли — самый дешёвый вариант. Мы, кстати, говорим про все механизмы имея ввиду механизмы с доводчиками. Так вот петли с доводчиками стоят до $3 за штуку, т.е. до $6 за распашную дверцу. А вот стоимость подъемных и выдвижных механизмов зависит и от размера и от веса фасадов, но в среднем они стоят от дорого до очень дорого.

Если хотите адекватно сэкономить без ущерба для внешнего вида и функционала, проектируйте кухню на распашные дверцы, где очень нужно выдвижные (выдвижной ящик для столовых приборов и 1-2 для кастрюль и т.д.), а от подъёмных, особенно которые поднимают более 1 фасада, старайтесь отказаться.

Подъемные верхние фасады:

Распашные фасады:

Выдвижные ящики нужны минимум в 1 модуле:

Ручки выбирайте по вкусу, учитывая правило, что без ручек вообще, лучше чем с ручками, когда от этого не страдает удобство. Например на верхних распашных фасадах ручки вообще не нужны — их удобно открывать за низ.

Есть куча разной фурнитуры для углов, для мусорных вёдер, для открывания по нажатию и т.д., но это уже не обязательно, и лучше мучайте вопросами про это конкретных изготовителей кухонь.

Какой формы выбрать кухню

Стандартные способы расстановки мебели на кухнях до 6 кв.м. — угловая (Г-образная и П-образная), линейная и островная. Маленькие кухни и кухни близкие к квадратной форме следует делать угловыми. Линейная расстановка лучше подойдет для вытянутой и узкой (пенал) кухни. Причем можно не одну, а две стены занять мебелью, расположив мебель параллельно.

В островной или полуостровной планировке рабочая зона вместе с плитой и мойкой переносится в центр кухни. Кухни с островом выглядят круто, но во-первых подходят только для больших квартир, во-вторых подвести канализацию и воду для мойки на острове непросто. Зато это и выглядит очень дорого.

Расстановка мебели должна соответствовать циклу перемещения по кухне в процессе готовки: от холодильника к рабочему месту, дальше мойка, стол для нарезания и разделывания, и в конце цикла варочная поверхность или духовой шкаф.

У всех современных холодильников перенавешиваемые двери, открываться они должны от зоны готовки.

№6. Составляем проект

Важно не только то, какого качества мебель вы купите, но и то, как вы ее поставите, отчего будет зависеть комфорт и удобство в эксплуатации. Именно поэтому лучше замерить все параметры и решить, что и где будет стоять: учитывать нужно и расположений коммуникаций, и особенности планировки, и личное удобство. Не мешает нарисовать схему или создать модель в специальных программах. В масштабе расставляем всю необходимую мебель, мойку, бытовую технику, стол и стулья и т.д. Составьте несколько вариантов, чтобы потом выбрать наилучший.

Если обустроить обеденную зону не так сложно, то рабочая требует пристального внимания, ведь важно, чтобы там можно было удобно и быстро что-то приготовить. Плита, мойка и холодильник – ключевые элементы – должны располагаться в непосредственной близости, поэтому учитывайте это в своем проекте. Существует несколько вариантов расположения этих элементов:

• линейный вариант подойдет для небольших кухонь. В этом случае вокруг раковины с одной стороны присутствует мойка, а с другой – холодильник. Между раковиной и плитой – рабочая зона. Такая кухня может плавно перетекать к обеденному столу, который ставят около окна или вообще обустраивают складной стол у подоконника;
• двухлинейный вариант часто используют в сквозных и проходных кухнях. На одной стороне располагают, например, плиту и раковину, а на другой – холодильник, при этом минимальное расстояние между двумя линиями для обеспечения функциональности и комфорта – 1,2 метра. Стол в этом случае используют передвижной или раскладной;
• L-планировка подойдет для любых кухонь, кроме узких и длинных. Она позволяет эффективно использовать две стены, организовать вместительные места хранения: угловые, выдвижные, вращающиеся и т.д. Обеденная зона при этом не будет мешать проходу, и располагается в углу;
• U-планировка – один из самых удобных вариантов расставить мебель. В этом случае сквозное движения сквозь рабочую зону отсутствует, а это – бонус к удобству, но расстояние между противоположными стенками не должно быть менее 1,2 метров и более 2,8, иначе готовить будет неудобно;
• островная планировка – очень удобно, поскольку на остров можно вынести и рабочую поверхность, и обеденный стол, и места хранения, но при этом площадь кухни должна быть как минимум 16 кв.м, чтобы не перекрывать движение.

Что нужно сделать перед покупкой?

• Критически осмотрите помещение. Определитесь, нужно ли сделать ремонт.
• Подумайте, какую мебель вы хотели бы видеть на кухне. Вы чувствуете нехватку навесных полок, к примеру?
  Вас угнетает цвет? Подбирая новый комплект, обязательно учитывайте эти пожелания.
• Сделайте замеры помещения и имеющейся мебели. В идеале, кухня не должна занимать более 20% площади.
• Обязательно отметьте наличие нестандартных углов, ниш. Подумайте над их практическим применением.
• Распланируйте обеденную зону и расположение бытовой техники. Ответьте на вопрос, удобно ли, комфортно
  вам будет здесь принимать и готовить еду?

Какие кухни лучше: надежные производители

Следует учитывать не только свойства материала, но и другие факторы:

• размеры помещения,
• стиль и дизайн интерьера,
• располагаемый бюджет,
• производитель.

Кухня должна соответствовать по стилю и создавать целостность и единство.

Предпочтение следует отдавать известным производителям, таким как:

• IKEA,
• Мария,
• ЗОВ,
• PLAZAREAL,
• Анонс,
• Гармония,
• Антарктика.

Эти компании давно зарекомендовали себя на рынке. Изготавливаемая мебель отличается разнообразием, качеством и долговечностью.

Поделиться:

Конфигурация кухни, или с чего начинается удобство

Представляя новый гарнитур у себя в квартире, вы задумаетесь о его наиболее удобном расположении. Выделяют 5 планировок:

1. 1 Линейная (прямая). Вариант для небольших кухонь площадью от 6 до 12 м2 . Для экономии полезного пространства используется встраиваемая мебель и выдвижные системы хранения.
2. 2 L-образная (угловая). Оптимальна для квадратных помещений. Труднодоступные зоны обыгрываются угловыми шкафами, выдвижными системами хранения.
3. 3 Островная/полуостровная. Это варианты для помещений площадью от 20 кв.м. «Остров» может представлять вынесенную отдельно зону с мойкой или плитой, «полуостровом» часто является барная стойка.
4. 4 П-образная. Это максимально функциональная кухня для прямоугольных помещений шириной от 2,5 м. Позволяет размещать максимум техники и систем хранения.
5. 5 Двухрядная. Такие гарнитуры – для сильно вытянутых кухонь. Варианты расположения: на одной стороне – плита и раковина или только плита, на другой – холодильник или холодильник и раковина.

 

 

Не менее важно знать, как правильно выбрать размеры кухни. Все начинается с замеров и составления плана. Вы можете сделать их сами с помощью рулетки. Удобнее измерять в паре с помощником или воспользоваться услугами замерщиков. Обязательно отмечайте коммуникации (трубы, батареи и т.п.). При планировке учтите, что мебель не ставится вплотную к стенам – между ними должен быть хотя бы 1 см пространства.

Теперь расскажем, как выбрать шкафы для кухни. Для подвесных шкафов основным критерием удобства станет ваш рост. Их стандартная глубина составляет 30 см. При подборе верхних шкафчиков важно соблюсти несколько правил эргономики:

• Между настенной и напольной частями должно быть пространство не менее 50 см.
• Вы должны без проблем дотягиваться до верхней полки.
• Ширина верхних и нижних рядов гарнитура должна быть одинакова.

Длина гарнитура зависит прежде всего от длины помещения. Вытяжка располагается на расстоянии 70 см над газовой плитой и на расстоянии 80 см – над электрической.

№9. Украшаем кухню

Аксессуары должны присутствовать на кухне в оптимальном количестве. В качестве декора можно использовать и вполне функциональные вещи: шторы, скатерть, салфетки, подушки с яркими интересными расцветками. Если при этом расцветка будет совпадать, то кухня получится невероятно стильной. Красивая посуда, солонка и перечница, столовые приборы, бокалы и прочие элементы, даже фурнитура – отличные украшения кухни. Кроме того, здесь уместны аппетитные картины или фотографии, растения, декоративные светильники. Даже обычная кухонная утварь, развешенная на стене, может стать украшением и создавать уютную домашнюю атмосферу.

Фен-шуй на кухне

А теперь обратимся к древней даосской практике, своду правил гармоничного оформления пространства, по которому беспрепятственно гуляют потоки энергии ци. Что говорит фэн-шуй по поводу интерьера кухни? В первую очередь, это помещение символизирует изобилие и богатство и даже согласно даосской практике оно относится к самым важным.

Большую роль играет расположение кухни относительно других комнат и входной двери. Понятно, что обладателям квартир выбирать не приходится, а вот тем, кто только приступает к строительству собственного дома, стоит разместить ее подальше от прихожей или холла. Человек, заходя в дом, не должен с порога упираться взглядом в открытую кухню.

По фэн-шую такое расположение способствует «утечке» полезной энергии, которая отвечает за благополучие и достаток. Исправить ситуацию можно: установить двери или повесить легкие занавески. Еще один вариант — повесить в прихожей яркий декор, который перетянет внимание на себя (картина, композиция из керамики на столике, зеркало с подсветкой).

Специалисты по фэн-шую не рекомендуют зонировать кухню с помощью подиума. Перепады высоты пола «разрезают» потоки энергии ци, словно выступы в каскадном водопаде, после чего она «течет» хаотично. От популярной идеи использования подиума для подчеркивания обеденной зоны тоже нужно отказаться. Кухня в первую очередь должна совпадать по уровням именно со столовой.

Плиту нельзя ставить рядом с окном, так как ее жар, символизирующий благосостояние семьи, будет «утекать» на улицу. Избегайте использования зеркальной плитки и громоздкого декора на потолке (массивные люстры). Броский, сочный красный цвет по фен-шуй попадает под табу для кухни. Не захламляйте помещение. Безжалостно избавляйтесь от ненужной утвари, оставляя только то, что действительно используется.

Планировщики кухонь online

Многие производители предлагают попробовать создать на их сайте прототип будущей кухни из готовых модулей. Это удобно, так как можно задать параметры комнаты и попробовать разные варианты компановки гарнитура.

Основной минус — в программе сохранены только модули данного производителя.

Из найденных в интернете проектировщиков нам понравились ikich.ru и prodboard.com. Здесь можно задать все параметры кухни, расположить окна и двери. Удалось создать даже выпирающую вентиляционную шахту.

создать даже выпирающую вентиляционную шахту.

Больше планировщиков можно найти в нашей статье “Новый дом в компьютере: обзор онлайн планировщиков”.

Подводя итоги, пробежимся еще раз по последовательности действий при выборе гарнитура:

1. Замерить кухню.
2. Определиться с планировкой.
3. Выбрать категорию кухни исходя из бюджета.
4. Продумать модули из которых будет состоять гарнитур.
5. Выбрать наполнение, тип ящиков и ручек.
6. Рассчитать эргономику.
7. Составить макет кухни в онлайн проектировщике.

 

На каждом этапе придется быть очень аккуратным и даже дотошным. Один лишний сантиметр в измерениях станет причиной того, что купленный гарнитур не поместится или между ним и стеной останется досадный зазор. А уж компановка модулей и вовсе требует некоторого опыта, чтобы максимально с пользой использовать пространство.

 

Кухня покупается один раз на много лет, поэтому чтобы быть полностью уверенным в результате, лучше доверить выбор гарнитура и измерительные работы профессионалам. Они позаботятся о функциональности и красоте. А о выборе стиля позаботьтесь вы, пройдите наш тест на стилевые предпочтения!

Способы расстановки

После того как мебель для кухни выбрана, ее нужно правильно поставить. Необходимо учесть планировку комнаты, ее габариты, замерить параметры всех элементов гарнитура. Наиболее распространенные способы расстановки кухонных предметов приведены ниже:

1. L-образная планировка — вариант используют в кухнях или комнатах совмещенного типа (квартира студия, гостиная-кухня). Подходит планировка для маленьких и больших помещений. Угловое размещение мебели удобно для хозяйки: рядом находятся шкафчики и холодильник. Гарнитур оснащают выдвижными полками, вращающимися конструкциями для хранения кухонной утвари. Г-образный способ расстановки может скорректировать нестандартную планировку кухни.
2. П-образная — в этом случае холодильник, мойка и плита равно удалены друг от друга и создают удобные условия для работы на кухне. Смотрится такая планировка очень стильно и эстетически привлекательно. Но лучше выбирать этот способ для просторного помещения, ведь П-образная расстановка зрительно сокращает пространство и почти не оставляет места для обеденной группы.
3. Линейная — чаще всего используют именно этот способ размещения мебели. Он идеально подходит для узких кухонь, но также приемлем в квартирах-студиях, помещениях совмещенного типа. Неудобство заключается в том, что основные зоны (холодильник, варочная панель, раковина) расположены в один ряд. Линейным способом можно разместить шкафчики, навесные секции, тумбы, стеллажи, полки.
4. Островная — остров смотрится очень эффектно, такое расположение удобно для готовки или приема пищи. Но элемент можно установить только на большой кухне. Он может включать обеденную группу или рабочую зону, в том числе мойку. Размеры конструкции минимально составляют 1 м 20 см (периметр). Важно, чтобы между островом и остальными предметами оставалось достаточно места для прохода.
5. Двухрядная — планировка подходит для проходных или просторных помещений. Мебель расставляют вдоль параллельно расположенных стен, в два ряда. По обеим сторонам для удобства хозяйки равномерно распределяют бытовую технику, шкафчики. Мойку и холодильник можно установить у одной стены, а плиту — у другой. Стол для обеда находится либо в центральной части, либо возле окон, все зависит от размеров кухни.

Столешница

Не менее серьезно следует подходить к выбору материала для столешницы. Поскольку именно эта часть принимает на себя основной удар. А поэтому она должна быть особо прочной и максимально устойчивой к разным воздействиям.

Для изготовления столешницы могут применяться те же материалы, что и для корпуса и фасадов.

Другие подходящие варианты:

• закаленное стекло;
• натуральный и искусственный камень,
• металлическая поверхность.

Стекло придает особую элегантность кухне, можно выбрать различные цветовые решения, не боится воды и температуры. Сложность очистки и низкая стойкость к ударам делают его менее привлекательным.

Натуральный камень — это красиво и солидно. Они прочные и стойкие к различным воздействиям, поэтому являются долговечными. Нуждается в постоянном специальном уходе. Требуют надежную опору из-за большой массы. Могут образоваться сколы.

Искусственный камень прочнее натурального и неприхотлив в уходе. Боится высоких температур и абразивной чистки.

 

Нержавейка — менее привлекательный вариант для кухни. Имеет значительные недостатки: создает шум, неприятная холодная поверхность, тускнеет, неустойчива к царапинам, требует тщательного ухода.

О деталях

Чем продуманнее мелочи вроде наполнения или способа открывания шкафчиков, тем комфортнее нам работать на кухне.

Системы хранения в шкафах

 

Под столешницей лучше располагать выдвижные ящики. Их легко открыть и сразу увидеть все содержимое. Выдвижные сетки можно установить и в распахивающихся шкафчиках. Это значительно увеличит количество хранимых вещей и упростит их поиск.

 

Ящик для мусорного ведра тоже лучше сделать выдвижным. Благодаря такой конструкции пространство используется по-максимуму и не остается «темных углов».

 

Еще один полезный наполнитель кухонного шкафчика — разделители для тарелок. Их можно настроить под любой диаметр и хранить любимый бабушкин сервиз, не боясь разбить.

 

Удобное решение для угловых и труднодоступных шкафов — поворотная карусель. Она подвижна, поэтому в таком шкафу очень удобно хранить крупную посуду.

Скрытое хранение

 

Последний тренд на выставках кухонных гарнитуров — стремление скрыть всю мелочь вроде специй, бутылочек с маслом и мелкую технику за панелями и в выдвижных ящиках необычной формы.

Ручки шкафчиков

 

Очень часто неплохой гарнитур эконом-класса портят дешевые ручки шкафчиков. Их можно заменить, купив в ближайшем магазине недорогие и интересные варианты.

Кроме того, «родные» ручки гарнитура можно покрасить в цвет самих шкафчиков, получатся ручки-невидимки.

 

Или можно обойтись совсем без привычных ручек, установив фасад с ручками-выемками. Они хорошо подойдут лаконичному гарнитуру в стиле минимализм. Представить на этом фото привычные выбирающие ручки даже как-то не получается.

 

Еще одна замена ручкам — механизм push-open. При мягком нажатии шкафчик плавно откроется до определенного уровня. Из минусов — на поверхности остаются отпечатки рук. Кроме того, такая плавная система может раздражать порывистых людей, привыкших резко открывать шкафчики.

Материал столешницы

 

Самый дешевый и популярный вариант столешницы — ДСП и МДФ.

Но у ДСП есть особая разновидность — постформинг. Это та же прессованная стружка, но покрытая слоистым пластиком. Производители сообщают что этот материал влагоустойчив и служит до 40 лет.

 

Чуть дороже обойдется столешница из акрилового камня.

 

Еще один вариант — столешница из массива дерева.

Альтернатива дереву — ДСП, покрытое лакированным шпоном. Натуральный шпон — это тонкие срезы дуба, ореха, ясеня и других сортов древесины, склеенные между собой.

Существует также каменный шпон — тонкий слой натурального камня на подложке из стекловолокна.

Хороший вариант для кухни в современном стиле — стальная поверхность.

Еще дизайнеры предлагают обратить внимание на супер тонкие варианты до 15 мм в высоту. Они делают гарнитур визуально легче и изящнее.

На интерьерных выставках 2017 года японский производитель Cosentino представил ультратонкую керамику Dekton. Такая столешница не боится перепадов температур и механического воздействия, а в высоту всего 12 мм.

Экономный вариант тонкой столешницы — нержавеющая сталь. Минимальная толщина листа и основы из ДСП — 11 мм.

Освещение и подсветка

Система осветительных приборов на кухне делится на три зоны:

• Основная (потолочное освещение).
• Рабочая или локальная (подсветка над столешницей).
• Иногда добавляется и третья зона, где используется декоративная подсветка. (Обычно по периметру комнаты, возле ниш или по контуру мебели).

Планировать освещение нужно только после покупки кухонного гарнитура. Когда вся мебель будет расставлена, проще просчитать правильное расположение. Регулируемое освещение — последний «писк» интерьерной моды, поэтому установка диммера станет приятным бонусом. Он позволит вечерами «глушить» свет, давая отдых уставшим глазам, а по утрам наоборот, делать его ярче, чтобы взбодриться.

Для кухни используют осветительные приборы разных типов (накладные, шинные, точечные светильники, светодиодную подсветку, обычные лампы накаливания в люстрах), главное, чтобы они имели прочный, влагостойкий корпус.

В заключение

Функциональность и стиль кухни во многом зависят от выбранной мебели, именно поэтому к данному вопросу стоит подходить со всей ответственностью и серьезностью. Мебель должна быть практичной, функциональной, выдерживать сложные условия, которые не редкость на кухне, подходить по параметрам, но при этом радовать глаз. Задача не самая легкая, но при должном подходе ее запросто можно решить.