Лучшие поздние сорта черешни с фото и описанием

Для многих любителей размер – не главное во фруктах, так как ценятся, в первую очередь, их вкусовые качества. За последние 15 лет было выведено более 80 разновидностей, содержание сахара в которых выше 5%, что является очень хорошим показателем для таких фруктов. Они сразу же приобрели большую популярность у дачников и стали распространяться не только по территории России, но и в другие страны. Вашему вниманию наиболее яркие представители этого класса.

1. Черешня Юлия. Представляет собой очень вкусный фрукт, который должен расти у каждого дачника, любящего полакомиться сладким. 5.9% сахара, более 2% аскорбиновой кислоты делают ее чрезвычайно вкусной, полезной. Мякоть твердая, слегка хрустящая. За много лет выращивания на территории России зарекомендовала себя как надежный, проверенный, постоянно плодоносящий вариант. Собрать большое количество ягод, к сожалению, с нее не выйдет, но на 15-20 кг с одного взрослого дерева можно рассчитывать, причем как в урожайный год, так и не очень. Крона не раскидистая, ветки направлены вверх, не свисают, что существенно усложняет сбор урожая в средине лета. Черешня поздняя (среднепоздняя), имеет отличную устойчивость к вредителям, а также к заболеваниям, требуется только 1 обработка ядохимикатами от гусениц на протяжении всего сезона.
2. Черешня Ярославна. Если вы хотите вырастить действительно вкусный фрукт у себя дома или на даче – Ярославна как можно лучше для этого подойдет. Среднее содержание сахаров – до 14.2%, что является рекордом для отечественных вариантов селекции. Она составляет достойную конкуренцию европейским деревьям, так как помимо всего остального,  дает до 60 кг с одного дерева. Именно поэтому  стала выбором многих садоводов, фермеров, которые серьезно занимаются выращиванием продукции на продажу, экспорт. Лежкость очень хорошая, не трескается при созревании, отлично переносит затяжные дожди, может находиться на дереве после технического созревания еще пару недель. Все поздние сорта черешни не могут сравниться с ней в этой категории, за что она заработала такую популярность в России.
3. Черешня Остоженка является еще одним представителем «вкусной» категории. Она содержит до 13% сахаров, в стадии технической спелости имеет непревзойденный вкус, отлично подойдет для консерваций, приготовления десертов, блюд, продажи на рынке (имеет отличную лежкость) или просто для употребления сырой. На этом ее преимущества, пожалуй, заканчиваются. К недостаткам нужно отнести низкую урожайность (сбор в 25 кг с одного дерева можно считать уже рекордом), ее слабую устойчивость к морозам (до -20С), а также слабую биологическую защиту от вредителей. За ней требуется тщательный уход, в ином случае она будет приносить мало плодов.

Вышеописанные варианты не зря пользуются такой популярностью. Они не только дают вкусные ягоды, но имеют отличную устойчивость к вредителям, отлично переносят холодные зимы, перепады температур, чего нельзя сказать о крупноплодных вариантах. Нагрузка на ветки небольшая, легко формировать крону, они растут при минимальном уходе, постоянно дают средние урожаи.

Рейтинг лучших сортов черешни

Номинация	место	сорт черешни	цена
Лучшие ранние сорта черешни	1	Ипуть	900 ₽
2	Ленинградская чёрная	900 ₽
3	Чермашная	900 ₽
4	Приусадебная желтая	350 ₽
5	Садко	1500 ₽
Лучшие среднеспелые сорта черешни	1	Фатеж	1500 ₽
2	Народная Сюбаровой	900 ₽
3	Орловская розовая	480 ₽
4	Подарок Степанову	480 ₽
Лучшие поздние сорта черешни	1	Ревна	760 ₽
2	Крупноплодная	900 ₽
3	Крупноплодная Тютчевка	1500 ₽
4	Брянская розовая	480 ₽
5	Мичуринка (Мичуринская поздняя)	760 ₽

В чем особенности ранних сортов черешни?

Ранние сорта черешни – это самые известные и популярные для посадки деревья, ведь они дают ранние урожаи. Раннее плодоношение облегчает жизнь садоводу – можно быстрее сделать заготовки на зиму, продать намного больше ягод, а также наестся вдоволь черешни и восполнить запас витаминов на ближайшие месяцы!

Но кроме срока созревания есть ли общие характеристики у ранних сортов черешни? Есть одно общее сходство, о котором стоит знать каждому садоводу. Обычно всем таким деревьям необходимо, чтобы вблизи росло дерево-опылитель. Без него плодов будет либо очень мало, либо вообще не будет.

В остальном эти виды слишком разнообразны: окрас, размер ягод, урожайность, тип выращивания и характеристики у них могут быть совершенно непохожими. Можно, разве что, отметить выносливость к возвратным холодам, но не все огородники с этим согласятся, ведь именно ранние сорта черешни (цветы и почки на них), нередко вымерзают при весенних заморозках.

Самоплодные сорта черешни

Термин «самоплодоность» к большинству сортов черешни практически не применим. Это растение не опыляет само себя и для нормального плодоношения требует наличия рядом деревьев-опылителей. Однако многие все же употребляют эту характеристику при описании.

Что значит «самоплодный сорт черешни»

Самоплодным считается дерево, завязывающее 15–40% от общего количества цветков. Если количество завязей менее 4%, растение считается самобесплодным. Промежуточные значения позволяют называть сорт частично самоплодным.

Многочисленные опыты, проведенные с различными сортами черешни, не выявили самоплодности выше 35%. Основная же масса имеет значительно меньший процент (5–10), что позволяет говорить о них лишь как о частично самоплодных.

Самоопыляемые сорта черешни

Сортов черешни, способных давать урожай без перекрестного опыления, не так много. Вот некоторые из них:

• Берекет.
• Валерий Чкалов.
• Горянка.
• Данна.
• Придонская.
• Приусадебная желтая.

Какой бывает черешня: сорта и разновидности

Как и большинство плодовых культур, черешня классифицируется по сроку созревания плодов. Помимо этого, ее различают по высоте и типу дерева, цвету ягод. Различаются они и по устойчивости к заболеваниям и морозостойкости, назначению, размеру и вкусу плодов.

Систематизация сортов черешни по срокам созревания

Всего выделяют три основных группы, на которые делятся все сорта черешни по срокам созревания. Это ранние (конец мая-начало июня), среднеспелые (конец июня-начало июля) и поздние (конец июля-начало августа).

Ранняя черешня: фото, сорта, описание

Раннеспелая черешня уже в конце мая способна порадовать садовода вкусом спелых ягод. Вот самые распространенные сорта раннего срока созревания:

Валерий Чкалов. Довольно распространен, созревает в начале июня.

Ягоды крупные, средней массой 7–9 г, бордового цвета. Урожайность – 50–60 кг с одного взрослого дерева.

Мелитопольская ранняя. Созревает в начале июня.

Ягоды среднего веса 6–7 г, темно-красные. Урожайность порядка 50 кг с одного дерева. Плоды универсального назначения, подходят для домашнего консервирования и для употребления в свежем виде.

Майская. Созревает в конце мая–начале июня.

Исключительно десертный сорт, пригодный только для употребления в свежем виде. Ягоды ярко-красного цвета, мелкие, 3–4 г весом. Урожайность с одного дерева – до 40 кг.

Приусадебная. Очень популярная, созревающая в начале июня.

Ягоды желтого цвета с ярким румянцем. Средний вес их 5–6 г, общая урожайность – до 85 кг. Плоды неплохо переносят транспортировку и могут использоваться как для употребления в свежем виде, так и для консервирования.

Черешня среднего срока созревания

К среднеспелым относят сорта, имеющие срок созревания с середины июня до середины июля. Как правило, все они универсальны по своему назначению, имеют неплохие вкусовые показатели и обладают хорошей транспортабельностью. Вот некоторые из представителей этой группы.

Ревна. Ягоды темно-красного цвета, созревающие к середине июля.

Средняя масса плодов составляет 5–5,5 г. Устойчива к растрескиванию даже в условиях высокой влажности. Очень популярный из-за высокой зимостойкости сорт. Урожайность высокая.

Фатеж. Не менее популярен, выращивается не только в Европейской части России, но и за Уралом.

Ягоды небольшие, 4,5–6 г, бледно-желтые с красивым румянцем. Средняя урожайность составляет около 30 кг с одного дерева, при хорошей агротехнике и в благоприятном климате ее можно поднять в 1,5–2 раза. Универсальный сорт с хорошими показателями транспортабельности.

Василиса. Один из самых крупноплодных сортов. Масса ягод может составлять от 11 г и выше.

Урожайность составляет порядка 30 кг с одного дерева, но при правильном возделывании может доходить до 50 кг и больше. Сорт хорош еще и тем, что первые ягоды на дереве могут появиться уже на второй год после посадки. Универсальный, хорошо подходит для любого использования. Великолепный внешний вид в сочетании с хорошим вкусом и устойчивостью плодов к транспортировке делает его одним из самых коммерчески привлекательных.

Сюрприз. Имеет неплохую устойчивость к заморозкам и великолепно переносит жару и засуху.

Ягоды темно-красные, крупные, массой до 10 г. Урожайность высокая. Универсального назначения.

Поздние сорта черешни

Поздние сорта имеют, как правило, хороший вкус и аромат, а за счет более толстой кожицы повышенную устойчивость к транспортировке. Вот некоторые из них.

Тютчевка. Хорошо известный и многими любимый сорт. Созревает в конце июля.

Имеет хорошие показатели по всем параметрам, единственным недостатком его можно считать склонность ягод к растрескиванию при избыточно влажной погоде. Ягоды среднего размера и веса (около 7 г), урожайность высокая.

Регина. Довольно урожайный и устойчивый к морозу, жаре и заболеваниям сорт, результат работы немецких селекционеров. Созревает в конце июля, при неблагоприятных погодных условиях и позже.

Плоды темно-пунцового цвета, довольно крупные 8,5–11 г, универсального назначения. Урожайность может достигать 40 кг с одного дерева и выше.

Брянская розовая. Созревает в начале августа.

Ягоды некрупные, средняя масса их составляет 4,5–5,5 г. Универсальный сорт, подходящий для консервирования или употребления в свежем виде. Во вкусе ягод присутствует заметная горчинка, что многими оценивается негативно.

Классификация сортов черешни в зависимости от цвета плодов   

Большинство сортов черешни имеют плоды красного или бордового цветов различной интенсивности. Помимо этого, существуют ягоды следующих окрасок:

• розовые;
• желтые;
• белые;
• черные.

Белая черешня

К белоплодным относят сорта, имеющие желтоватый, соломенный или кремовый окрас плодов с незначительным румянцем. Вот основные из них:

• Бордо белая.
• Винклера белая.
• Заслоновская.

Такие ягоды можно использовать для любого консервирования, а также употреблять в свежем виде.

Желтая черешня

Черешни с желтым цветом плодов становятся все более и более популярными. Отличаются они равномерным желтым или ярко-желтым окрасом.

К ним относятся следующие:

• Аппетитная.
• Аэлита.
• Бигарро желтая.
• Генеральская.
• Дачница.
• Дрогана желтая.
• Ленинградская желтая.
• Приусадебная желтая.
• Россошанская золотая.
• Франц Иосиф.
• Чермашная.
• Янтарная.

Желтоплодная черешня вкусна и полезна. Отличается она лишь невысокой лежкостью и транспортабельностью. При избыточном количестве влаги в почве плоды могут растрескиваться.

Красная черешня

К красной относят сорта черешни, плоды которой окрашены в красный цвет различной интенсивности. Эта группа самая многочисленная.

Сюда входят следующие ее представители:

• Аделина.
• Бахор.
• Бычье сердце.
• Валерий Чкалов.
• Василиса.
• Веда.
• Ипуть.
• Итальянка.
• Крупноплодная.
• Лена.
• Народная
• Овстуженка.
• Прощальная.
• Регина.
• Родина.
• Тютчевка.

Розовая черешня

Черешня с розовым цветом плодов не столь распространена, как красная. Большинство сортов, имеющих такой цвет ягод, являются десертными.

Сюда входят такие виды, как:

• Брянская розовая.
• Ленинградская розовая.
• Орловская.
• Ранняя розовая.
• Розовый жемчуг.
• Фатеж.
• Юлия.

Черная черешня

К черной относят черешни с темно-бордовым, почти черным цветом плодов. Как правило, она лучше всего подходит для перевозки и хранения.

К черным относятся следующие:

• Василиса.
• Дайбера черная.
• Ильчишина .
• Кубанская черная.
• Ленинградская черная.
• Любимица Астахова.
• Мелитопольская.
• Млиевская.
• Ревна.
• Регина.
• Россошанская.
• Французская черная.
• Черный принц.
• Черная сладость.

Сорта-опылители для самобесплодной черешни

Для завязывания плодов большинству сортов черешни требуется перекрестное опыление. Для этого может подойти любой другой, цветущий в то же самое время. Достаточно просто посадить их рядом.

Что такое «самобесплодный сорт черешни»

Большинство сортов черешни являются самостерильными, то есть не могут опылять сами себя. Более того, самостерильными могут являться и целые группы сортов. Поэтому для получения урожая обязательным условием является наличие опылителя.

Как правильно подобрать сорт-опылитель

Для гарантированного получения урожая рекомендуется высаживать не менее трех различных сортов черешни, совпадающих по срокам цветения. В качестве опылителя чаще всего используют Ипуть, это достаточно универсальный вид, совпадающий по времени цветения со многими другими.

Черешня: общее описание вида

Черешня – одно из древнейших растений семейства Сливовых. Она была известна более 8000 лет до н.э. на территории современной Южной Европы. Латинское название ее Prunus Avium, что означает «птичья вишня».

Достоинства и недостатки поздних сортов

• возможность сохранить собранный урожай до самой осени;
• устойчивость к похолоданию – это качество необходимо, т.к. первые заморозки начинаются в некоторых регионах уже в начале осени;
• возможность транспортировки плодов;
• универсальное применение ягод – их едят в свежем виде, используют для выпечки, джемов и компотов;
• высокая урожайность;
• вкусная и сочная мякоть;

Среди основных недостатков этих сортов черешни садоводы выделяют:

• урожая приходится долго ждать;
• подверженность многим болезням, характерным для культуры;

Самый главный момент, на который надо обращать внимание, заключается в температурном режиме, требуемый к каждому сорту.

Поздние сорта для севера России

«Тютчевка» – может культивироваться на Урале. Дерево высотой 4-6 м, с шаровидной кроной. Ягоды округлые, выделяются наличием крапинки. Весят до 7,5 г. Обладают средней отделяемостью косточки от мякоти. С одного дерева получают ежегодно до 40 кг плодов. Иногда может поражаться грибковыми спорами. В сильные морозы деревья немного подмерзают. Для формирования завязей очень опасны весенние заморозки. Сорт ценят за превосходный вкус. Во влажную погоду плоды могут растрескиваться.

«Стаккато» – популярный в странах Европы сорт, родиной которого является Канада. Плоды приобретают спелость только в первой половине августа. Сорт относится к самоплодным, ему не требуются опылители. Плодоношение начинается рано – уже через 3 года после высадки. Ягоды вырастают крупными, весом до 12 г. «Стаккато» имеет хорошую производительность. В дождливую погоду ягоды не трескаются и не осыпаются. Кожица окрашена в бордовый цвет. Их можно перевозить без потери товарного вида. Деревья среднерослые, устойчивы к холодам и болезням.

Для Подмосковья и средней полосы

В Подмосковье отлично приживаются и плодоносят саженцы сорта «Брянская розовая». Этот сорт черешни считается универсальным. Рост деревца достаточно медленный, максимальная высота – 4.5 м. Плоды розового окраса отличаются характерной крапинкой. Средний вес ягоды – от 4 до 5,5 г. Форма правильная округлая. При переувлажнении почвы ягоды не растрескиваются. Мякоть плотная, желтого оттенка. Во вкусе заметна легкая горчинка. Среднее количество урожая, собранного с одного дерева, составляет 20-25 кг. Хороший иммунитет к распространенным заболеваниям. Но завязь может погибнуть из-за возвратных заморозков весной, которые случаются часто.

Черешня «мичуринская» относится к сортам черешни для Подмосковья. Период созревания приходится на вторую половину июля. Первый урожай дерево дает на 5-6 год жизни. Высота растения составляет не более 5 м. Ягоды сорта «мичуринская поздняя» имеет округлые, с сочной мякотью, окрашены в темно-красный.

«Крупноплодная» – среднерослое дерево дает очень крупные плоды, вес одного до 18 г. Созревают поздно. Темно-красные ягоды имеют приятный кисло-сладкий вкус и достаточно плотную мякоть. Растение способно приспособиться к климату центральной части России. Плоды имеют отличный товарный вид. Дерево переносит недостаток влаги без потери качества ягод. Нужны опылители.

Для юга России

Черешня «Ревна» пользуется большим спросом в ростовской области, в краснодарском крае и на Кубани. Саженец в высоту может достигать 5 метров. Крона имеют пирамидальную форму. Плоды отличаются ярко-красной расцветкой. Одна ягода весит около 8 г. Нормальное плодоношение невозможно без дополнительного опылителя. Этот ростовский сорт практически не подвержен болезням, устойчив к холоду. Любит регулярный полив. Плодоношение начинается только на 5-й год после посадки.

Черешня Ревна

Этот сорт был выведен специально для Центрального региона, но хорошо подходит и для других районов Средней полосы.

Описание:

• высота дерева до 5 м;
• разреженная крона в форме пирамиды;
• цвет плодов темно-красный;
• вес плодов 5 – 8 гр.

С одного дерева можно собрать до 30 кг ягод за сезон. Однако, неопытные садоводы часто сажают этот сорт отдельно и не понимают, почему он плохо плодоносит. Дело в том, что для успешного плодоношения необходим опылитель; без опылителя можно получить лишь 5% от возможного количества ягод. В качестве опылителей подходят Тютчевка, Радица, Ипуть. Наиболее высокая урожайность получается, если опылителем выступает черешня Ипуть.

Практически не поражается болезнями, иногда поражается тлей и долгоносиком. Бывает, что в ягодах заводится черешневая муха. Этот разновидность любит усиленный полив и плодородную почву.

Основные достоинства:

• морозостойкость;
• сладкий вкус;
• хорошая урожайность;
• иммунитет к болезням.

Из недостатков следует отметить. Что плодоносить дерево начинает только в 5 лет.

Как выглядит черешня

Черешня – плодовое лиственное дерево. Активное плодоношение ее обычно начинается на 4–6 год и продолжается около 20 лет.

Дерево черешни

Взрослая черешня представляет собой высокое раскидистое дерево с яйцеобразной или конусообразной кроной. В комфортных условиях может вырасти до 15 м, обычно же высота составляет 4–5 м. Отличается быстрым ростом побегов, особенно в молодом возрасте. Цвет коры коричневый или красноватый, иногда серебристый, с хорошо различимыми полосками. Побеги покрыты мелкими чешуйками.

Какие листья у черешни

Листья светло-зеленые, яйцевидной, обратно-яйцевидной или эллиптической формы, коротко заостренные с пильчатым краем. Черешки длиной до 16 см. Листовая пластина морщинистая.

Как цветет черешня

Эта культура зацветает раньше других косточковых. В Центральной России период цветения приходится на конец апреля – начало мая. Цветы белые, пятилепестковые, двуполые, с многочисленными тычинками и одним пестиком. Растение самобесплодно и для плодоношения требует наличия соседей-опылителей.

Опыляется пчелами и является ценным медоносом.

Срок созревания черешни

Сроки созревания плодов сильно зависят от региона произрастания. Разница в цветении и плодоношении одного и того же сорта в разных климатических условиях может составлять до 1 месяца. Ранние на юге дают урожай уже в начале мая, обычно же плодоношение черешни начинается в конце мая и заканчивается у самых поздних в августе.

Когда черешня дает первый урожай

Большинство сортов черешни скороплодны и могут дать первые ягоды уже на 4 год после посадки. Некоторые начинают плодоносить позже, на 5–6 год. Показатель скороплодности сильно зависит от условий произрастания, если место выбрано неправильно, растение может так и не вступить в плодоношение.

Особенности черешни

От своего ближайшего родственника – вишни– черешня отличается наличием одного мощного штамба, более светлыми листьями и крупными размерами. Есть свои нюансы и в выращивании этой культуры. Корневая система ее мощная, хорошо развитая. Стержневой корень один, горизонтальных же довольно много. Глубина залегания их большей части не превышает 0,2–0,5 м. Близость корней к поверхности делает невозможными любые агротехнические работы в прикорневой зоне, иначе очень велик шанс погубить дерево.

Эта культура более требовательна к месту произрастания, она не терпит близости грунтовых вод. Для плодоношения ей обязательно нужно большое количество солнечного света и отсутствие холодного ветра. Не будет она себя чувствовать хорошо в заболоченных низинах, на глинистых почвах или в непосредственной близости с другими деревьями.

Преимуществом выращивания черешни является то, что она раньше всех других косточковых культур начинает плодоносить. Однако нужно учитывать, что урожай может быть полностью уничтожен птицами, которые любят эти ягоды больше всех других плодов. Поэтому принимать меры по защите от птиц нужно обязательно.

Где растет черешня

Традиционными регионами выращивания этой культуры являются юг России: Краснодарский край, Северный Кавказ, Крым. Однако благодаря селекционной работе границы выращивания удалось значительно расширить. Сейчас некоторые сорта неплохо растут даже в Подмосковье, а при должном уходе выращивать эти плодовые деревья удается даже на Урале и в Сибири.

Для посадки нужно выбирать солнечное, хорошо освещенное место с уровнем грунтовых вод не выше 2 м. Место посадки должно быть защищено от сквозняков и северного ветра. Расстояние от соседних деревьев или строений не должно быть меньше 3 м.

Поскольку черешня не опыляется самостоятельно, высаживают саженцы обычно группой для перекрестного опыления. Между соседними саженцами также оставляют 3 м, чтобы деревья не конкурировали между собой. Важным условием является то, что между соседними деревьями не должно быть других культур. Например, если между двумя черешнями посадить яблоню, урожайность упадет вдвое.

Хорошо растет черешня на легких суглинистых почвах. Тяжелые глинистые почвы не походят для выращивания этой культуры. Хорошо будет расти она на южных склонах пологих холмов, вдали от высоких зданий и сооружений.

1. Желтая черешня

Сорт отличается не только цветом плодов, но и особенным сладковатым вкусом с долей кислинки. Среди плюсов – высокая урожайность и гипоаллергенные свойства. Гроздья желтых плодов на фоне листочков выглядят потрясающе и уже поэтому заслуживают свое место в саду.

Дерево запросто достигает в высоту 5-7 м, крона в виде шара, с прочными и толстыми скелетными ветвями. При грамотной обрезке можно контролировать высоту растения. К желтоплодной черешне относятся сорта Аэлита, Приусадебная желтая, Янтарная.

 

3. Красная черешня

В плодах красной черешни содержатся важные микроэлементы как то йод, железо, кальций, магний и калий. Урожайность у культуры стабильная, отсюда и популярность у садоводов. Определить сорт красной черешни можно даже по фото, к примеру, у плодов Ипуть красно-бордовая окраска, а у сорта Валерий Чкалов они более светлые.

Еще одна известная разновидность – Ревна с бордовыми ягодами. Она нетребовательна в уходе, устойчива к болезням, но требует особый грунт и достаточно солнечного света.

 

4. Белая черешня

Положительно действует на все системы организма, способствует разжижению крови и уменьшает холестерин. Белую черешню можно консервировать и сушить. Она подходит для людей, склонных к аллергии. В составе ягод немало аскорбиновой кислоты. Самые популярные сорта – Белая Бордо, Дрогана Желтая, Заслоновская.

Деревья нуждаются в особом уходе, лучше плодоносят на солнечных местах, вдали от сквозняков. Их нужно периодически обрезать, чтобы контролировать диаметр кроны и высоту. Садовые сорта высаживаются в начале весны или осенью. В первом случае саженец успеет окрепнуть и прижиться. Белая черешня чувствительна к морозу.

 

2. Розовая черешня

Крупные плоды полностью усеивают дерево. В основном это сорта позднего созревания, например, Орловская, Брянская, Розовый жемчуг. Крона у дерева пирамидальная, объем листвы умеренный, кора серого цвета.

Ветви бурые прямые, а листочки овальные, заостренные в основании и на конце, темно-зеленого окраса. В среднем диаметр цветка 22 мм. Орловская розовая черешня является десертной, отлично подходит для домашней консервации.

 

Популярные сорта черешни

Популярность того или иного сорта черешни зачастую диктуется климатическими условиями региона, а не предпочтениями или пожеланиями садовода. Поэтому в Центральном районе и Поволжье популярны морозоустойчивые сорта, такие как Ревна, Ипуть, Фатеж, Овстуженка, Тютчевка. Этим же сортам отдают предпочтение садоводы Сибири и Урала.

В более южных областях выбор шире. Эту культуру там выращивают не только для личного потребления, но и в коммерческих целях. Поэтому предпочтение отдается крупноплодным сортам с хорошей устойчивостью к транспортировке: Ярославна, Крупноплодная, Аннушка, Дружба, Регина и др.

Разделение сортов черешни по вкусовым характеристикам

В плодах черешни содержится сахар и органические кислоты, в зависимости от концентрации которых вкус у ягод будет меняться от кисло-сладкого до сладкого. Более сладкие используют в свежем виде, для производства соков и в виноделии, ягоды с кислинкой чаще консервируют, добавляя тот или иной процент сахара.

Какая черешня самая вкусная и сладкая

На вкус и цвет товарищей нет, поэтому самой вкусной черешни наверняка не существует. Среди сортов, имеющих наивысшую дегустационную оценку за вкус, можно выделить следующие (таблица).

Сорт	Дегустационная оценка (из возможных 5 баллов)
Бряночка	5
Ревна	4,9
Тютчевка	4,9
Гронкавая	4,8
Памяти Чернышевского	4,8
Поэзия	4,8
Розовый жемчуг	4,8
Аделина	4,7
Приусадебная желтая	4,7
Розовый закат	4,7
Теремошка	4,7
Красная горка	4,6
Ипуть	4,5
Овстуженка	4,5
Радица	4,5
Речица	4,5
Фатеж	4,5

Самыми сладкими являются Ярославна и Овстуженка, имеющие в своем составе 14,2 и 13% содержания сахаров соответственно.

Крупная черешня

Несомненно, крупные размеры плодов всегда радуют глаз садовода. Среди сортов черешни тоже есть рекордсмены. К таким крупноплодным относят такие, которые имеют массу плода от 7 г и выше. Вот некоторые из них:

• Аннушка (9–10 г).
• Бычье сердце (7–10г).
• Василиса (11–14 г).
• Дружба (10–11 г).
• Донецкая красавица (7–10 г).
• Итальянка (7-8 г).
• Народная (7–10 г).

Черешня Тютчевка

Выведена для погодных условий Центрального региона, но позднее ее успешно адаптировали для выращивания на Урале. Отлично растет в средней полосе страны, легко приспосабливается к любому климату.

Описание:

• высота дерева до 6 м;
• разреженная крона в форме правильного шара;
• вес ягод до 7,5 гр;
• цвет ягод — красные в крапинку.

Сорт отличается высокой урожайностью. Дерево хорошо переносит морозы. При правильной агротехнике одно дерево может дать до 40 кг плодов. Черешня Тютчевка частично самоплодна. Из опылителей подойдут такие разновидности черешни, как Ипуть, Радица, Ревна.

Часто наблюдается такое явление, как двойная черешня: сросшиеся друг с другом ягоды. Такая мутация происходит от недостатка влаги и дефицита питательных веществ. Если во время сбора урожая часто попадаются такие ягоды, настало время задуматься об усилении полива и дополнительной подкормке.

Дерево часто страдает от грибковых заболеваний, иногда (при влажной погоде) отмечается серая гниль плодов. Этот сорт предпочитает нейтральные или щелочные почвы, может хорошо расти на земле, бедной питательными веществами.

Среди обязательных мероприятий по уходу — борьба с грибковыми заболеваниями, обрезка и опрыскивание от вредителей. Этот сорт не любит избытка влаги, поэтому полив должен быть умеренным.

Следует отметить следующие достоинства:

• сладкий вкус ягод;
• цветочные почки хорошо переносят морозы;
• дерево не требовательно к подкормке;
• растение отличается хорошей урожайностью;
• черешня не требовательна к влаге.

Из недостатков следует отметить подверженность грибковым заболеваниям и то, что на ягодах появляются трещины от избытка влаги.

Где растет черешня

Черешня предпочитает теплые солнечные регионы и встречается на территории Южной Европы, Турции, Ирана, Крыма, Малой Азии. Культуру высаживают в Америке и Австралии.

В России культуру выращивают во многих регионах:

• Центральный;
• Центрально-Черноземный;
• Северо-Кавказский;
• Поволжье.

Получение новых зимостойких сортов позволило расширить область распространения черешни. Поэтому ее начали высаживать в Северно-Западном регионе, на Урале и в Сибири. Для развития дереву требуется хорошее освещение, плодородная рыхлая почва, умеренный полив и отсутствие застоев влаги. При выполнении этих условий культура активно растет и приносит высокий урожай.

Среднеспелые сорта черешни

Среднеспелые сорта отличаются прекрасной зимостойкостью и переносят сильные морозы. При самых низких температурах зимой дерево выживает и приносит хороший урожай. Среднеспелые сорта прихотливы к месту посадки, им нужна умеренная влажность воздуха и почвы. Они начинают болеть при сильных ветрах высоком уровне влаги. Урожайность среднеспелых сортов высокая и стабильная, ягоды можно долго хранить и транспортировать. Деревья самобесплодные и нуждаются в опылителях.

Аделина

Черешневое дерево сорта «Аделина» начинает плодоносить через четыре года после посадки. этот сорт создали благодаря двум другим сортам черешни. Период плодоношения – начало июля. Ягоды достаточно крупные, весом до 8 г, очень сладкие и сочные, из-за формы их часто называют сердечками. Этот самобесплодный, его нужно сажать рядом с другими деревья, которые могут опылить черешню. Желательно, чтоб черешня и опылитель были одного срока созревания. Сорт устойчив к холодам, переносят монилиоз и коккомикоз. Чаще всего ягоды используют для приготовления напитков и десертов.

Овстуженка

Давать урожаи дерево сорта «Овстуженка» начинает уже на четвертый год после посадки. Его крона размашистая, до 7 метров в высоту. Сорт устойчив к холодам, способен пережить морозные зимы и неожиданные заморозки. Период созревания – конец июня. Ягоды небольшие, весом до 6 грамм, красного цвета. Их мякоть такого же цвета, плотная и сладкая. Плоды можно долго хранить и транспортировать. Переносит грибковые заболевания и легко бреется с вредителями. Дерево не самоопыляемое, поэтому нужно его окружить другими сортами, что способны опылить черешню.

Радица

Этот сорт вывели благодаря «Коммунарке» и «Ленинградской». Дерево интенсивно растет и формирует густые листья. Плодоносить начинает через четыре года после посадки. Плоды довольно крупные, вес одной достигает 8 грамм. Этот сорт считается универсальным, его плоды применяют в разных целях. Ягоды ярко-красного цвета, сладкие, их косточку легко можно отделить от мякоти. Сорт устойчив к холодам, переносит неожиданные заморозки. Период плодоношения – средина июня. Также дерево устойчиво к грибковым заболеваниям. Радица – сорт самобесплодный, потому нежно его окружить деревьями-опылителями.

9. Сладкие сорта черешни

Селекционеры постоянно выводят новые сорта, пытаясь достичь идеального соотношения между размерами ягод и плодовитостью. Можно выделить несколько рекордсменов с самым крупным плодом:

• Юлия. У сорта отличный вкус. В его составе примерно 6% сахара и 2% аскорбиновой кислоты. Замечательно произрастает на территории России, плодоносит каждый сезон, но объемом похвастаться не может – всего 15-20 кг. Относится к поздним разновидностям, устойчив к болезням и паразитам. В год нужно делать 1 обработку от гусениц.
• Остоженка. Содержит 13% сахара, замечательно подходит для консервации и десертов. Сорт требует постоянного ухода, иначе плодовитость уменьшится (менее 25 кг). Подходит исключительно для южных регионов, поскольку серьезно страдает от заморозков. Садовод должен периодически обрабатывать дерево от вредителей и заболеваний.
• Ярославна. Содержание сахара составляет 14% – абсолютный рекорд. С одного дерева можно получить около 60 кг плодов. При созревании ягоды не трескаются, долго хранятся, переносят плохую погоду.

Сорта с крупными плодами пользуются огромной популярностью, тем не менее, выращивание в промышленных масштабах требует дополнительных агротехнических мероприятий.

 

Урожайные сорта черешни

Не стоит забывать, что урожайность дерева во многом зависит не от сорта, а от условий выращивания: климата, состава почвы, регулярности подкормок, полива. Влияет на урожай и способ обрезки. При хорошем уходе количество ягод, собранных с дерева, может превышать средние показатели в разы. Среди сортов, стабильно дающих высокий урожай, можно отметить следующие:

• Прощальная.
• Ярославна.
• Тютчевка.
• Кордия.
• Дайбера черная.
• Джерело.
• Франц Иосиф.
• Донецкая красавица.

Импортные сорта черешни

Стремительно развивающаяся интернет-коммерция привела к тому, что в России стали появляться все больше сортов зарубежной селекции. К ним относятся уже упоминавшиеся немецкие Дрогана Желтая, Регина, чешская Кордия. Немало сортов черешни завозится из США и Канады. Это такие сорта, как:

• PC 7217-8.
• Sunburst.
• Kootenay.
• Skeena.
• Sweethtart.
• Staccato и другие.

Новые сорта черешни

Селекционная работа не стоит на месте, и новые экземпляры появляются достаточно регулярно. К числу недавно появившихся перспективных сортов относятся следующие:

• Мадонна.
• Кавказская улучшенная.
• Утро Кубани.
• Сашенька.
• Южная.
• Рубиновая Кубани.
• Черные глаза.
• Бархатная.
• Волшебница.
• Контрастная.
• Анонс.
• Мак.
• Алая.

Все эти сорта – результат труда отечественных селекционеров, и не исключено, что в недалеком будущем многие из них займут сове место в садах наше страны.

Неприхотливые сорта черешни

Черешня нуждается в уходе и вариант «посадил и забыл» с ней не пройдет. Однако есть некоторые сорта, которые даже при минимальном уходе способны показывать неплохую стабильную урожайность. К ним относятся:

• Ревна.
• Овстуженка.
• Народная Сюбаровой.

Оставлять деревья совсем без ухода нельзя. Это приведет к быстрому загущению кроны, развитию болезней, обмельчанию ягод.

Самые высокоурожайные сорта в алфавитном порядке

Для вас главное большая урожайность и солидная прибыль с одного дерева? Тогда данная категория деревьев подходит именно вам. С 1 га можно собирать до 15-30 тонн, притом, что рекордные урожаи собирают в Иране (55 т/га).  Нижеследующие сорта дают до 50-60 кг с одного дерева, за счет чего являются лучшими вариантами для последующей реализации продукции на рынок или в точки оптовой торговли.

1. Черешня Овстуженка. Необычный с точки зрения многих садоводов фрукт – черешня черная, причем форма у нее конусовидная. Одним из ее основных преимуществ является высокая урожайность – до 115 центнеров среднестатистическая и  250 максимальная. При хорошем уходе и обильном поливе она легко может давать до 50 кг с одного дерева и это далеко не предел. Содержание сахаров – 11%, что также делает ее одной из самых сладких, вкусных на территории Российской Федерации и других стран ближнего зарубежья. Крона раскидистая, широкая, ветки под тяжестью фруктов нагибаются вниз, в некоторых случаях требуются опоры, так как при большом ветре они отламываются – это, пожалуй, единственный минус данной разновидности. Морозоустойчивость средняя – выдерживает до -25 градусов на протяжении всей зимы.
2. Сорт черешни Ревна. Очень узнаваемая на территории России, имеет светлую кожицу и плотную мякоть. За счет своей урожайности до 30 т/га, она стала одним из самых лучших вариантов для отечественных фермеров. Черешня Ревна, отзывы о которой вы можете услышать от каждого садовода, отлично переносит морозы, даже при -5 градусах в апреле цвет не опадает, потому рекомендована для выращивания в более холодных регионах, чем умеренная климатическая зона. Крона раскидистая, дерево растет высокое, поэтому рекомендуется прищипывать верхушку для формирования подходящего варианта под промышленное использование. Выращивая сорт Ревна, черешня будет у вас всегда, даже в самый «скудный» год, так как стабильность плодоношения больше, чем у других сортов.
3. Черешня Фатеж. Достаточно интересный экземпляр, который был выведен совсем недавно. Однолетние саженцы растут прямо вверх, образуя крону в виде пики, после чего последующие 4-5 лет нагибаются и свисают до самой земли, за счет чего существенно повышают удобство сбора урожая. Дает до 60 кг с 10-летнего дерева, за что и получила очень высокие оценки многих садоводов, которые занимаются ее выращиванием. Высокая зимостойкость и равнодушие к резким перепадам температур весной сделали ее номером 1 среди высокоурожайных вариантов. Нужно выращивать только рядом возле других деревьев для качественного опыления. Ранняя черешня, созревает уже в начале июня или даже в конце мая, в зависимости от того, какой был год по температуре.

Сорта иностранной селекции не рекомендуется выращивать в нашей умеренной широте. Они требуют повышенного внимания, прихотливы к засухам и плохо переносят морозы. Лучше всего отдать предпочтение русской селекции, так как растения максимально акклиматизированы в наших условиях произрастания и максимально устойчивы к насекомым-вредителям.

Отзывы о черешне

Отзывы в большинстве только положительные.

Николай, 32 года

Я посадил Ревну на участке. Полностью доволен. Главное, чтобы в саду присутствовал дополнительный опылитель. Это нужно для нормальной урожайности.

Ирина, 40 лет

Мой фаворит – Тютчевка. Саженец неприхотлив в уходе. Главное – не заливать растение. При неправильном уходе ягоды трескаются.

Петр, 37 лет

На моем участке растет Наполеон. Полностью доволен данным сортом. К преимуществам могу отнести крупный размер и возможность длительного хранения ягод.

При грамотном выборе сорта можно добиться высокой урожайности в любом регионе произрастания.

8. Карликовая черешня

Карликовые деревья выращивают не только для урожая, но и как декоративный элемент. За счет компактности дереву достаточно 1 кв.м. К преимуществам сорта относят небольшие размеры, высокую плодовитость, неприхотливость в уходе.

Тем не менее, дерево тяжело справляется с заморозками в первые месяцы весны. Многие садоводы жалуются на мелкие ягоды. Зимний гранат, Саратовская малышка, Карликовая антрацитовая вишня — популярные карликовые сорта.

 

Интересные факты

Несколько занимательных фактов для тех, кто хочет и готов выращивать черешню.

Самая большая черешня

Самой большой черешней в мире считается сорт, название которого говорит само за себя – «Крупноплодная». Этот сорт был выведен в украинском городе Мелитополе.

Размер плодов достигает 2 см в диаметре. Выведена в конце 1980-х годов. Благодаря крупному размеру ягод, этот сорт часто выращивают на продажу. Самая крупная черешня отличается десертным вкусом и насыщенным ярко-красным цветом ягод; ее можно без труда узнать на фотографии.

По некоторым источникам, это самая большая черешня в мире. Есть и другие крупные сорта черешни, но у них ягоды выглядят менее эффектно.

Самая сладкая черешня

Следует иметь в виду, что самая большая ягода — не всегда самая сладкая. Самым сладким сортом считается Желтая черешня.

Помимо ярко выраженного десертного вкуса, ее плоды отличаются необычным цветом. Желтая черешня красивая и содержит большое количество витаминов. Однако, из-за повышенной сладости, плоды Желтой черешни часто становятся «лакомым кусочком» для дроздов и вишневой мухи.

Кроме того, ягоды быстро портятся и плохо переносят транспортировку. Но они прекрасно подходят для домашней консервации: изготовления компотов, варений и джемов.

Самый поздний сорт черешни

Самым поздним сортом считается Мелитопольская плотная. Плоды достигают полной зрелости только во второй декаде июля. Удобно, что ягоды созревают дружно, поэтому собрать урожай можно быстро и без хлопот.

У этого сорта ягоды с твердой, упругой мякотью, они хорошо хранятся и прекрасно переносят транспортировку на дальние расстояния. Этот сорт часто выращивают для продажи. Мелитопольская плотная черешня большая и красивая, отличается сладким вкусом с едва заметной кислинкой.

Посадка поздней черешни — отличный способ надолго продлить удовольствие от наслаждения ароматными вкусными ягодами. Чтобы поздние сорта черешни радовали урожаем, нужно выбирать разновидность, подходящую к климатическим условиям конкретного региона.

Заключение

Черешня ценится садоводами за сладкие плоды, имеющие универсальное применение. Существует множество сортов этой культуры: с желтыми и красными плодами, ранним, средним и поздним плодоношением. Выбор черешни для посадки зависит от климатических условий региона, наличия опылителя и свободного места на участке.