Сорт яблони Свежесть: описание, характеристика и особенности выращивания

Правильный подход к посадке, агротехнике и хранению плодов дадут потрясающий результат – вы сможете получать ежегодный урожай яблок с высокими вкусовыми качествами, использовать их как для употребления в свежем виде, так и для консервации, приготовления соков, хранения и переработки. Скороплодность яблони делает ее объектом внимания частного садоводства.

Сорт Свежесть подходит также и для возделывания в интенсивных садах.

Яблоня Свежесть: описание и характеристики сорта

Дерево осеннего срока созревания. Яблоня Свежесть вырастает среднего размера (чаще 3-4 м), отличается хорошей морозостойкостью. Крона формируется быстро и имеет округлую форму без загущения. Главные ветки имеют довольно кривую форму, отходя от ствола под острым углом. Кора на стволе и ветках отличается гладкостью и бурым цветом. Продолжительность жизни — около 60 лет, но дерево хорошо воспринимает омолаживающую обрезку.

Концы побегов имеют небольшое опушение, блестящие листья яйцевидной формы с мелкогородчатым краем темно-зеленого цвета и небольшой морщинистостью. По весне цветение обильное, соцветиями щитковидной формы по 4-6 розовых цветочков.

Яблоня Свежесть

Большая часть ароматных плодов имеет средний размер, лишь небольшая часть — более крупный (до 200 г). Форма яблока бочонковидная, правильная, слегка приплюснутая. Зрелый плод имеет кожицу желтовато-зеленоватого цвета с небольшими точками, а также пятнами и тонкими полосками красного цвета. Мякоть зеленоватого цвета, плотная, очень сочная, приятного вкуса. При этом количество сахара в вызревших яблоках невелико — не более 10%, поэтому отнести сорт к сладким нельзя. Созревают яблоки в конце сентября, поэтому собирают их в это время. Хранение возможно вплоть до конца мая.

Для посадки рекомендуется приобретать 2-3-летние саженцы, которые дадут плоды через 2-3 года. Урожайность зависит от плодородия почвы и количества осадков в регионе в течение лета. В засушливых районах без полива получить хороший урожай не удастся. В среднем вес яблок составляет 150 г. Сорт относится к техническим, так как товарными характеристиками обладает не более 30% урожая. Одно дерево при правильном уходе способно дать до 45 кг яблок.

Яблоня Свежесть

Она заключила в себе их лучшие характеристики, а по некоторым параметрам и превзошла.

В 1995 году сорт включили в Государственное испытание в Центрально-Черноземном и Центральном регионах, а уже в 2001 году он был внесен в Госреестр.

Особенности

Одной из важных особенностей сорта является потрясающая устойчивость к парше, которая обусловлена наличием иммунного к этому заболеванию гена. Это значительно облегчает труд садоводов, упрощая уход за деревом.

Морфология дерева и кроны

Деревья яблони сорта Свежесть отличаются быстрыми темпами роста, в высоту они достигают 3 – 4 м и относятся к среднерослым.

Яблоня Свежесть вырастает до 3-4 метров.

Крона шарообразной формы, густая, но компактная, составлена из ветвей средней толщины, отходящих от ствола под острым углом. Побеги коленчатые, в сечении округлые, на верхней части видно опушение.

Листья яйцевидной формы, крупные и широкие, глубокого изумрудного цвета, на конце слегка скрученные. Листовая пластина глянцевая, морщинистая. Цветки гладкие, некрупные,  белые с розовым отливом.

Срок жизни

Яблоня способна жить и плодоносить длительное время, специалисты указывают ориентировочный срок 60 лет, который можно немного продлить, омолаживая побеги.

Урожайность

Здесь можно говорить либо о постепенно нарастающей урожайности, либо о том, что его количество имеет сильную взаимосвязь с качеством почвы и погодными условиями.

Дегустационная оценка плодов

Яблоки этого сорта отличаются отличными внешними характеристиками, при визуальной оценке им дали 4,3 балла, дегустационная оценка вкусовых качеств составила 4,3 балла.

Плоды яблони Свежесть.

Морозо- и жароустойчивость

Сорт Свежесть относится к морозоустойчивым, прекрасно зимует в средней полосе, хорошо переносит резкую смену температур.

В жаркое лето рекомендован усиленный полив, но уход в таких погодных условиях не предполагает никаких дополнительных агротехнических мер. Опада листвы и плодов в засуху не отмечено.

Устойчивость к болезням

Яблони Свежесть выделяются высокой устойчивостью к парше, выказывают неплохую сопротивляемость заражению другими грибковыми и бактериальными заболеваниями.

Посмотрите, как выглядит яблоня Свежесть на видео:

Как посадить яблоню

Сорт чаще всего сажают весной, в конце апреля. Также саженцы можно посадить в осенний период, но здесь можно прогадать со временем посадки, очень важно не посадить деревце рано или слишком поздно. Растения не высаживают вблизи грунтовых вод, так как это способствует быстрой заболеваемости корней яблони, что приведет к возможно гибели в целом.

Для начала нужно приготовить лунку для посадки, выкопав яму 0,1х0,1 метра, углубляясь на 0,7 метра. Основание дренажируют средними камушками или кусками кирпичей. Шейку корня оставляют на поверхности, в яму ставится посередине колышек и рядом деревце. Грунт нужно смешать с органикой, и эту почвосмесь высыпать в яму.

Внимание: Сначала нужно высыпать первую половину почвосмеси, затем притоптать землю, и высыпать остальную часть. Это делают, чтобы почва не проседала около корня.

Сверху грунт утрамбовывают и поливают. Чтобы повысить иммунную систему растения, его нужно периодически опрыскивать раствором Циркона или Эпина 1 раз в 7 дней по листве.
Привитые растения сажают на семенной подвой на расстоянии 5х5 м, на карликовых 3х3 м, на половинчатых 4х4 м.

Особенности выращивания и правильная агротехника

Полив необходимо производить регулярно, особенно тщательно необходимо следить за влажностью приствольного круга, начиная с периода плодоношения до созревания плодов.

Удобрения начинают вносить на третий год после посадки:

• Осенью – органические (разбрасывают в приствольном круге и немного заглубляют их рыхлением);
• Весной – минеральные: по мерзлоталой почве мочевину;
• Перед началом бутонизации и в период завязывания плодов – фосфорно-калийные.

История селекции

Сорт Свежесть был получен во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур в 1976 году.

Выведением сорта занимались Е.Н.Седов, В.В. Жданов и З.М. Серова.

При скрещивании этого сорта был использован метод гибридизации. За генетический материал были взяты сорта Антоновка краснобочка и PR12T67.

В роли материнского дерева выступ сорт Антоновка. Для опыления был отобран отцовский сорт. Всего в эксперименте участвовало 15 материнских деревьев, но после первого опыления осталось только 10. Именно у этих 10 образцов была отобрана пыльца для дальнейшего опыления.

Перед процессом опыления пыльца прошла глубокую отчистку и благодаря этому селекционеры смогли впоследствии получить семена нового сорта. Дальнейший уход за новым саженцем проводился при помощи методики ментора. Во время гибридизации новому сорту был добавлен ген Vf, что обеспечило колоссальную устойчивость этого сорта к заболеваниям.

Уход

Полив

Сорт не относится к засухоустойчивым. Полив проводят 3-4 раза за сезон для взрослых сформировавшихся деревьев в расчете 60-70 л на 1 растение.

Для молодых яблонь придется увеличить частоту до 1 раза в месяц. Во время затяжной засухи поливать нужно по мере высыхания грунта.

Подкормка

Рекомендуют поочередно вносить органические и минеральные удобрения. Для растений полезен полив настоем коровяка, золы и травяных смесей.

Весной используют мочевину, осенью — смесь нитрофоски и гумата натрия. Фосфорно-калиевые компоненты необходимы на этапе цветения и формирования завязи.

Обрезка

Процедуру начинают с 3 года жизни дерева.

Весной понадобится санитарная обрезка, осенью — прореживающая и формообразующая.

В первую очередь удаляют засохшие, больные и поврежденные ветви. Затем вырезают скрещивающиеся, направленные внутрь и идущие параллельно отростки. Корректируется высота дерева и длина скелетных ветвей.

Для старых яблонь необходима поэтапная омолаживающая обрезка, которая может занимать от 2 до 5 лет.

Правила посадки

Самым удачным посадочным материалом считаются 1-2 летние саженцы с хорошо развитой корневой системой.

Основными критериями при выборе служит прямой стволик с неповрежденной и плотно прилегающей корой, живые почки, неповрежденные боковые веточки.

Сроки

Преимущества посадки весной, в мае:

• длительный период для адаптации и укоренения;
• успешное накопление питательных веществ для зимовки;
• быстрое начало роста после зимы.

У осенних посадок, в сентябре, тоже есть свои плюсы:

• спадает активность вредителей;
• нет иссушающей жары и длительной засухи;
• не требуется обрезки.

Важно: срок высадки саженца приходится на конец августа или сентябрь, чтобы растение успело укорениться.

Подготовка

Яблоня предпочитает сухие открытые солнечные места, защищенные от ветра. На заболоченных почвах саженец погибнет либо его срок жизни сократится до 5-8 лет.

При близком залегании грунтовых вод придется выбрать другое место для посадки или заранее провести водоотведение.

Посадочную яму готовят заранее, за 30-45 дней до посадки. Она имеет габариты 60 на 80 см.

При этом соблюдают дистанцию между рядами в 3-4 м, иначе возникает дефицит освещения, ведущий к возникновению заболеваний и снижению урожайности.

Компактные размеры кроны позволяют довольно плотно расположить деревья.

Обязательно укладывается дренажный слой и питательная смесь из компоста и минеральных удобрений: весной основу составляет азот, осенью — калий и фосфор. Во всех случаях прекрасно подойдут универсальные и комбинированные подкормки.

Технология

• Саженец размещается вертикально, коневая шейка должна находиться над почвой. При ее заглублении возникают проблемы с укоренением и последующим развитием яблони.
• Почву аккуратно засыпают и слегка утрамбовывают.
• Деревце фиксируют на колышек или другую дополнительную опору. В
• приствольный круг выливают 2-3 ведра теплой отстоянной воды и мульчируют для сохранения влажности.

Опыление

Яблони относятся к тем сортам, которые опыляются исключительно насекомыми.

Совет: при посадке яблони не стоит чередовать их с другими плодовыми деревьями. Это ухудшит качество опыления.

Болезни и вредители

Деревья яблонь Свежесть не склонны к болезням. В частности за счет особого гена им не страшна парша. Однако садоводу следует быть готовым к борьбе с такими болезнями, как бактериальный ожог, а также черный рак. Лечить их можно и нужно.

При неправильном уходе за деревьями у них может развиться бактериальный ожог. В этом случае поможет только радикальное удаление пораженной части деревца. При этом оставшуюся часть необходимо тщательно продезинфицировать. Молодые саженцы подвержены черному раку. Если болезнь попала в почву, то бороться с ней довольно тяжело. Помогает своевременное внесение в профилактических целях калийных удобрений.

Помимо болезней деревцам угрожают и различные вредители. С ними сражаются следующими способами:

• От зеленой тли хорошо помогает опрыскивание кроны настоем одуванчика.
• От яблоневой моли спасает раствор хлорофоса. Это средство самое эффективное в борьбе с данным видом насекомых.
• Листовертку уничтожают при обнаружении раствором нитрофена.
• Цветоедов яблоневых отпугивают раствором карбофоса в период цветения.

Регион природного произрастания

Регионом природного произрастания этого сорта является центральная Россия. Сорт хорошо адаптирован к росту в умеренном климате, но и его морозоустойчивость достаточно высокая.

Для адаптации в условиях сильной засухи, нужен обильный полив. Без достаточного полива дерево будет истощено. Это связанно непосредственно с тем, что яблони впитывают полезные вещества через корневую систему в растворенном виде. А при их недостатке дерево не сможет нормально развиваться и приносить хороший урожай. Поэтому помочь ему адаптироваться в жарких условиях сможет только достаточное количество влаги.

При адаптации сорта к холодным условиям особых мер производить не нужно, так как этот сорт обладает хорошей морозоустойчивостью. Единственное что может помочь дереву поскорей выйти из стрессового состояния это подкормка органическими удобрениями.

Обрезка и формирование кроны

У Свежести крону начинают формировать на 3 год после посадки. Обрезку проводят весной после установления теплой погоды. Обрезаются:

• Побеги, растущие внутрь кроны,
• Старые ветви, на которых уже не будут образовываться завязи,
• Больные и поврежденные за зиму ветки.

Схема обрезки яблони на третий год.

А в этом видео можно найти информацию о состоянии яблок Свежесть после хранения:

Яблоня Свежесть фото

Сорт считается самым наилучшим для тех, кто начал заниматься выращиванием яблонь, так как деревья не требуют усиленного ухода. Плоды можно сорта Свежесть можно использовать в самых смелых кулинарных решениях.

Яблоня Свежесть отзывы

1. Замечательный сорт, плодоносящий постоянно. При уходе у меня никаких проблем не было. У яблок красивый внешний вид, и вкус приятный. Хранить можно до мая. Идеально сорт подойдет тем людям, которые не имеют никакого опыта в посадке яблонь, так как сорт не требовательный в уходе.
2. При покупке подхожу щепетильно к выбору сорта, так как лучше отечественных сортов еще никто не придумал. Попробовал у друга яблоки сорта Свежесть, остался доволен, решил посадить деревце у себя. В уходе не требуется заморачиваться сильно.
3. Посадила пару лет назад саженец, усвоился очень хорошо, зиму пережил благоприятно. В том году дерево начало цвести, цветки, конечно, пришлось оборвать. В ближайшие годы жду первый урожай, возлагаю на вкус яблок большие надежды.

Сбор, хранение и транспортабельность урожая

Собирать Свежесть начинают в середине сентября. Сбор можно производить в течение нескольких недель, так как эти яблоки не склонны к осыпанию. Сохранность у плодов очень высокая — до 6 месяцев при хранении в прохладном сухом подвале, на овощной полке домашнего холодильника или в холодильных ларях.

Важно следить, чтобы не было влажности, и время от времени перебирать яблоки, удаляя подпортившиеся. Транспортирование даже на дальние расстояния хорошо переносится крепкими плодами; для этого подойдут деревянные или пластиковые ящики. Яблоки, транспортируемые на переработку, можно перевозить в кузове насыпью.

Свежесть — это не только сочные и красивые яблоки, такие растения уникальны своей тягой к жизни. Там, где многие другие садовые деревья не смогут перенести условия окружающей среды, этот сорт успешно растёт, обильно плодоносит и украшает собой сад.

Плодоношение

Свежесть плодоносит уже через 5 лет после посадки, но при использовании 2-3-летних саженцев покупатель получит первый урожай намного раньше. Цветут деревья в июне, а плоды созревают в последнюю декаду сентября. Хранить свежий урожай можно очень долго, но рекомендуется употребить яблоки в пищу в течение полугода после сбора, так как при более длительном хранении они теряют свои товарные и вкусовые качества.

Урожайность

Урожайность этого сорта высокая.

Плодоносить дерево начинает на 5 год после посадки.

При правильном уходе с одного дерева можно собрать до 45 килограмм яблок. Период сбора урожая припадает на конец сентября. К этому времени плоды достигают оптимальной массы, но при этом спелые плоды не опадают. Это позволяет несколько увеличить срок уборки урожая. Периодичность плодоношения этого сорта – 1 раз в год, но с возрастом яблони этот показатель падает.

Подвиды и варианты

Помимо основного вида, выращивают яблоню на карликовом и колоновидном подвое.

Первый вариант — невысокий, компактный, корневая система располагается неглубоко, поэтому вид можно посадить при относительной близости грунтовых вод.

Отличается компактной кроной, меньшей продолжительностью жизни и более скромными показателями урожайности.

Колоновидная яблоня высаживается на небольших приусадебных участках и в садах промышленного назначения. Позволяет уплотнять посадки за счет малого объема кроны. Сроки плодоношения сохраняются.

Заключение

Универсальное назначение яблок и длительное их хранение позволяет выращивать один сорт в саду, что, несомненно, важно при отсутствии большого участка.

Любите свои деревья, дарите им заботу и любовь и они обязательно порадуют вас отличным урожаем!