Советы специалистов о том, какая мебель и техника необходимы на кухне: как выбрать и современные тенденции?

 

Материал для кухни принципиально должен быть качественным: это место, где мы проводим больше всего времени, а мебель чаще всего подвержена неблагоприятному воздействию влаги, температур и других факторов.

На сегодняшний день придумано огромное количество вариаций кухонь, отличающихся эксплуатационными характеристиками. 

Следует учитывать не только свойства материала, но и другие факторы:

1. размеры помещения,
2. стиль и дизайн интерьера,
3. располагаемый бюджет,
4. производитель.

• Если вы не ограничены в средствах, у вас классическая кухня большой площади, то отдайте предпочтение мебели из массива. Натуральное дерево не спутаешь ни с чем: экологичность, изысканность сразу выдет материал.

Крашеные (эмалированные) фасады смотрятся более дорого, чем пленочные, и служат дольше. Единственнное, что может испортить их вид — сколы, но их легче замаскировать, чем если бы была испорчена пленка. Под стать такой кухне будет только столешница из натурального камня или же из массива. Этот выбор материалов касается и рамочных фасадов. Дорогие материалы — они же и более надежные.

• Если в ваших инетересах обустроить кухню как можно дешевле, то присматривайте материал ЛДСП, Эти плиты — не редкость сегодня на мебельном рынке. Каждая воторая кухня сделана из них, но отличие в технологиях производства древесно-стружечной плиты, в экологичности. Все эти параметры могут отличаться у разных производителей.

Например, компания ИКЕА и заработала свою популярность тем, что несмотря на использование довольно дешевого сырья, срок службы ее изделий довольно приличный (до 15 лет) при низкиой цене. Она применяет высокотехнологичные способы обработки. Поэтому в Сети можно встретить столько положительных отзывов о нидерландском производстве.

• Хотите получить оптмальное соотношение цены и качества и готовы заплатить за кухню на 20-30% больше? Тогда ваш выбор — МДФ. Крашенные фасады МДФ (или эмаль) смотрятся более привлекательно, но а если хотите сэкономить, то пластиковые тоже вполне подойдут. Тем более, что срок их службы до 25 лет. 

Более подробно свойства материалов, их плюсы и минусы, разберем в следующем пункте.

Выбираем мебель на маленькую кухню

Обладатели маленькой кухни не могут себе позволить халатно относиться к выбору мебели. Они должны ориентироваться не только на свой вкус и желания, но и учитывать уместность выбранных предметов в небольшом помещении. Прежде всего, следует определиться, какая мебель необходима, а что будет лишь занимать полезную площадь. Таким образом, можно сэкономить значительную часть площади уже на начальном этапе.

На кухне обязательно должны присутствовать:

• Мебель, используемая для хранения посуды и продуктов. Оптимальный вариант – приобрести гарнитур с множеством эргономичных ящиков и шкафов – напольных и навесных. Допустимо использование и иных систем хранения. Главное, еще до покупки продумать, как рационально разместить их на кухне и наиболее оптимально использовать. Вы не можете себе позволить такую роскошь, как полупустой ящик, поэтому каждый элемент должен работать на 100%. Но не стоит забывать и про внешний вид. Если вы решили приобрести отдельные системы, а не единый гарнитур, они должны хорошо сочетаться визуально.

• Техника. Необходимый минимум – холодильник и плита. Следующий уровень – посудомоечная машина и микроволновка. Далее следуют пароварка, мультиварка, электромясорубка. После этого идут блендер, тостер, кофе-машина, соковыжималка, блинница, вафельница и т.д. Каждый, даже самый мелкий бытовой прибор, занимает определенное место, помните об этом, прежде чем его приобрести.

• Рабочая зона. Место, предназначенное для приготовления пищи. Обычно это столешница, базирующаяся на нижних тумбах кухонного гарнитура. Однако ее успешно может заменить барная стойка, в которой также можно расположить и ящики для хранения посуды.

• Обеденная зона. Чаще всего в квартирах с мини-кухней не предусмотрен отдельный обеденный зал, поэтому кушать приходится в этом же помещении. Необходимо наличие минимального набора – столик и пара стульев. Далее количество и размер предметов зависит от численности семьи.

7 полезных советов по выбору кухни

«Профессионалы» могут посоветовать как выбрать кухню, но часто у них есть интерес увеличить сумму чека. Но не все траты имеют смысл.

1. Заказывайте кухню у местных производителей. Конкуренция на этом рынке дикая, и все давно используют качественное немецкое оборудование и материалы. Если закажите из-за границы, то просто переплатите за $/час европейским рабочим и за доставку. Качество при этом лучше не будет.
2. Внутрянка ящиков — ДСП, фасады МДФ, столешница ламинированный ДСП под дерево (остальные варианты вживую ужасно смотрятся, дерево — круто) либо искусственный камень (намного дороже).
3. Фартук либо стекло либо раскошельтесь на 1.5-2 м2 крутой плитки (не вздумайте использовать белую фугу для затирки плитки на фартук).
4. Лучший цвет фасадов кухни — белый глянец. Он чуть ли не магически практичен — на нем вообще не видна грязь, ВООБЩЕ.
5. Верхние ящики лучше планировать с обычным распашным открыванием — петли с доводчиком при таком варианте обойдутся всего 1.5-3$ штука. Подъемные механизмы сверху стоят намного дороже, а преимуществ не дают. Снизу выдвижные ящики реально удобнее, но и дороже — смотрите хватает ли бюджета.

Выбирать гарнитур без верхних шкафов можно если вам стиль важнее практичности, иначе я бы воздержался.

6. Не забудьте подумать, как открывается дверь холодильника — она должна открываться от рабочей зоны. Серьезно, двери холодильника перенавешиваются, подумайте и сделайте это иначе будете страдать.
7. Начните с хождения по производителям кухонь на заказ, но не залипайте на них. Используйте как консультантов и для составления бесплатных проектов кухонь. Выбор у кого заказать делайте после трех рассмотренных контор минимум.

Далее о стилях дизайна, материалах и нюансах, но вы уже знаете как выбрать кухню лучше большинства людей в этом мире.

Тут исключительно прагматично, если вам просто красивых фото для вдохновения, смотрите статью по дизайн кухни.

Нюансы для малогабаритны кухонь

Жители малогабаритных квартир «хрущевской» постройки ставят на кухне стиральную машину, поскольку место для нее в совмещенном санузле не предусмотрено. Правильная расстановка мебели в кухне – это то, что позволит вам уместить все вышеперечисленные предметы, в том числе и в условиях ограниченного внутреннего пространства. Первое, что понадобится – это проект расстановки мебели на кухне. Составить его рекомендуется еще до заказа кухонных модулей и приобретения бытовой техники. Наличие проекта позволит определить максимальное количество навесных и напольных шкафчиков, их тип и размер, длину рабочей столешницы, а также удачное месторасположение мойки, холодильника и плиты, а при необходимости еще и посудомоечной, и стиральной машины.

Типовой проект кухни с расстановкой мебели предполагает использование правила «треугольника». Его соблюдение позволит вам свободно перемещаться между мебелью и техникой, исключит риск эффекта нагромождения, обеспечит беспрепятственный доступ ко всем шкафчикам.

Как замерить кухню

Во время замеров результаты лучше проводить несколько раз и записывать в миллиметрах, для большей точности.

 

Перед измерениями начертим на листе бумаги план нашей кухни. На нем должен быть отмечены:

• слив;
• вентиляционный короб;
• газовые трубы;
• батареи отопления;
• ниши;
• окна;
• двери;
• положение розеток и выключателей.

Теперь приступаем к замерам. Идем от большого к маленькому: сначала замеряем расстояние между стенами. Затем измеряем длину самих стен. На всякий случай делаем три измерения: у пола, в середине стены и под потолком.

Далее измеряем объекты поменьше: выступы, окна, батареи и двери.

Измеряем расстояние от углов до слива раковины и плиты.

В самом конце измеряем мелкие детали вроде расположения розеток и выключателей.

Что должно быть на домашней кухне?

Вне зависимости от того, собираетесь ли вы ежедневно готовить на своей домашней кухне обед из 3-4 блюд и творить настоящие кулинарные шедевры или планируете ограничиться разогревом полуфабрикатов, вам не обойтись без минимального набора мебели и бытовой техники. Для обустройства домашней кухни вам понадобятся:

• Модули, располагаемые на 1 и 4 уровнях (навесные и напольные);
• Рабочая поверхность (столешница);
• Плита с духовым шкафом;
• Холодильник;
• Мойка;
• Вытяжка;
• Посудомоечная машина.

Если позволяет место, то оснастить домашнюю кухню можно барной стойкой, которая отлично подходит для зонирования внутреннего пространства, небольшим диваном, мягким кухонным уголком или обеденным столом со стульями.

Каркасы кухонь

Независимо от ценовой категории мебели корпуса навесных и напольных шкафов обычно изготавливают из ЛДСП, редко — из многослойной фанеры. Заднюю стенку делают из ДВП.

Ламинированную ДСП для каркасов используют все производители кухонь: отличается плотность материала, качество пленки, надежность закрытия кромок. В гарнитурах подороже плиты лучше: более толстые, плотные, долговечные. В дешевых — тонкие, рыхлые. Они раньше вздуваются под воздействием влаги. Петли в них держатся плохо и со временем выпадают.

Основные правила размещения кухонных шкафов, столов и бытовой техники

Самостоятельно составляя проект кухни с расстановкой мебели, необходимо учесть основные правила, которыми руководствуются профессиональные дизайнеры интерьеров. Из-за их несоблюдения не получится внедрить даже самый удачный проект. Речь идет об оптимальной расстановке мебели на кухне. Итак:

• Столешница располагается на высоте примерно 85 см от уровня пола. Эта высота считается оптимальной для хозяйки среднего роста.
• Обеденный стол лучше установить как минимум в 90 см от рабочей столешницы. Этого достаточно для обеспечения всем членам семьи возможности свободного передвигаться по кухне. Его высота также должна составлять 85 см от уровня пола.
• Плиту следует размещать как минимум в 55 см от окна, балкона или двери для исключения риска случайного задувания огня сквозняком. Ее нежелательно ставить вплотную к стене, поскольку брызг жира с раскаленной сковороды и других загрязнений избежать не получится.
• Духовку крайне не рекомендуется ставить в угол. Это создаст эффект загромождения кухни.
• Возле варочной поверхности должно быть размещено все, что нужно, чтобы было под рукой во время приготовления пищи. Но устанавливать рядом с ней выдвижные ящики не стоит, лучше отдать предпочтение модулям.
• Вытяжку следует разместить в 75 – 85 см от плиты, в зависимости от роста человека. Чем больше этого показатель, тем мощнее нужна модель. Этого требуют правила расстановки мебели в гостиной кухне.
• Мойку для домашней кухни следует выбирать глубокую, поскольку мыть в ней предстоит различную посуду, включая высокие кастрюли и прочие емкости большого объема. Хорошо, если оснащена она будет длинным регулируемым смесителем.
• Лучшим местом для расположения посудомоечной машины будет около мойки. Это обеспечит ее легкое подключение к водопроводной трубе и канализационному стоку. Но рядом должна быть электророзетка. Подключать к электросети посудомоечную машину, используя переноску, запрещено.
• Холодильник лучше всего разместить в углу, но при условии свободного открытия его дверей.
• Стиральную машину на кухне традиционно располагают под рабочей столешницей рядом со шкафчиком для посуды и выдвижными полками.

Фасады и корпуса

Перечислим самые распространенные материалы для кухни, которые используются в производстве корпуса и фасада:

• ДСП — это листовая древесно-стружечная плита, изготовленная способом прессования.

• МДФ — это спрессованный древесноволокнистый лист.

• Массив дерева — натуральное сырье, подвергающееся обработке.

Каждый из перечисленных имеет свои достоинства и недостатки.

ДСП

Являясь самым бюджетным вариантом, имеет основной недостаток — низкую влагостойкость. Для кухи это огромный минус. С точки зрения экологии и безопасности для здоровья, мебель через какое-то время начинает выделять формальдегиды — вредные для среды вещества. Поэтому материал должен иметь сертификацию о соответствии санитарным нормам.

Листы очень хрупкие, в связи с чем, механизмы и фурнитура держатся непрочно, а при очередной сборке кухни нельзя использовать те же отверстия.

МДФ

Плиты просты в обработке благодаря равномерной поверхности. Является прочным, водонепроницаемым и экологически безопасным. Имеет массу способов отделки.

По сравнению с ДСП листы МДФ более долговечны, но и дороже по цене.

Массив дерева

Подходит для ценителей всего естественного и природного. При обеспечении надежной защиты с помощью нанесения различных покрытий, дерево становится пригодным к использованию в условиях повышенной влажности, большого нагрева. Экологически чистый. Мебель получается прочная и не деформируется со временем. Единственный минус — это высокая стоимость.

Для изготовления фасадов кухни также могут применяться сочетания со стеклом и металлом. 

Больше информации о том, какой материал лучше для кухни, в видео:

Способы обработки

Для придания законченного вида рамочным или глухим (цельным_ фасадам на поверхность основы наносится разнообразное покрытие. Это может быть:

• акриловый пластик,
• меламиновая пленка,
• эмаль,
• полимерная пленка (ПВХ),
• шпон.

От покрытия зависит устойчивость к царапинам, возможность разнообразить цветовую гамму и степень сложности в уходе. Характеристики пластика, пленки, шпона и дргуих материалов в таблице ниже помогут определиться с покрытием фасадов кухни.

Материал	Характеристики
Пластиковые фасады	Плюсы: практичность, большой срок службы (до 25 лет), большой выбор текстур (в т.ч. имитирующих натуральное дерево), не боятся влаги, температур, сохраняют форму, не деформируются.
Пленочные фасады	ПВХ-покрытия прочны, устойчивы к выцветанию и при всём этом очень доступны по цене. Существует множество пленок всех цветов, с разной текстурой, что позволяет подобрать нужный вариант под любой дизайн. Их недостаток: по сравнению с пластиковыми менее устойчивы к негативным воздействиям. резкие перепады влажности и температуры приводят к отслаиванию, порче пленки.
Эмаль	Преимущество эмалированных фасадов: богатсво цветовой палитры на выбор, простота в уходе с помощью обычных бытовых средств (кроме абразивных), возможность создания гнутых форм.  Недостатки: высокая цена по сравнению с ПВХ и пластиком, неустойчивость в ультрафиолету и быстрое выгорание, выцветание.
Шпон	Шпонированная поверхность — натуральная, вблизи это очень заметно. Шпон выглядит благородно как на вид, так и на ощупь. Фасады из шпоны прочны, надежны, устойчивы к царапинам, температурам. Даже при появлении незначительных повреждений, можно с помощью шлифовки замаскировать их. Чего не скажещь о пленках и пластике. Даже если гарнитур изготовлен из недорогих ДСП или МДВ (в сравнении с массивом), то облицовка шпоном уже делает вид мебели солиднее. Натуральность и экологичность этого материала всегда будет актуальна. Минусом шпона является высокая цена и возможность потери вида из-за воздействия влажности. Поэтому особое внимание обратите на наличие специальной влагоотталкивающей пропитки, обработки.

Выбирая кухню из ЛДСП, отдайте предпочтение пластиковым фасадам. Они лучше переносят влажность, не деформируются при нагревании.

Определяемся со столом и стульями

Стол и стулья – тот элемент обстановки, где, возможно, придется пожертвовать своими дизайнерскими претензиями. Мебель сложной формы, громоздкая и активно декорированная, увы, не для миниатюрных кухонь. Она не только займет много места, но и визуально съест пространство. Два основных принципа при выборе столов и стульев для такого помещения – лаконизм, практичность.

Это не значит, что придется пожертвовать внешними характеристиками. Сейчас огромный выбор стильных, современных и интересных мини-столов. Отличным вариантом для миниатюрной кухни станет мебель-трансформер. Раздвижной или складывающийся стол займет минимум места. Его можно раскладывать лишь к трапезе, а все остальное время лишняя мебель не будет занимать пространство.

Стол-трансформер:

• может быть прикреплен к стене;
• может выдвигаться из кухонного гарнитура.

Если же вы остановились на традиционных моделях – лучше расположить стол в углу, так как за спиной сидящего человека должно оставаться не менее 40 см. Стул + 40 см – ощутимая площадь для комнаты маленьких размеров. В любом случае, мебель должна быть без острых углов – им на мини-кухне нет места.

Желательно выбирать мебель светлых оттенков. Отличным дизайнерским решением станет стеклянная столешница, но за ней нужен особый уход. Стулья должны также соответствовать минимализму. Быть простыми, без дополнительных элементов декора. Однако это не мешает им стать яркими акцентными деталями кухонной обстановки.

Зачастую обладатели кухонь небольших размеров заменяют стулья табуретками. Пожалуй, это оптимальный вариант, учитывая, что при нынешнем ассортименте можно подобрать очень интересные и стильные модели.

Современный эконом

Эконом класс — это не дешево, а приемлемо в соотношении цены и качества. При этом важно учитывать дизайн — подойдут такие направления, как хай-тек, минимализм, неоклассицизм. Цвет эконом стиля всегда простой — монохром от светлого к темному оттенку. Фасады могут быть глянцевыми или матовыми, но без стекла и прочих декоративных элементов. Резьба исключается, как и натуральное дерево. Можно присмотреться к фасадам из пластика или ДСП, которые прослужат столько же, как и дорогой гарнитур итальянского производства.

Рекомендация! Техника необходима исключительно встраиваемая и малогабаритная, если она не вписывается по размерам, то ее следует обновить. Это могут быть компактные посудомоечные машины. Газовая плита может быть встроена в духовой шкаф, а вытяжка — из серии дополнительной установки по желанию. Варочная панель и мойка из нержавейки подойдут для поддержания стиля кухни, выполненной в экономичном ценовом сегменте.

Форма и комплектация кухни

Лучшая фурнитура для кухни

Первое, что многие не осознают, фурнитура может потянуть до 30% стоимости всей кухни. Причём зависеть это будет не от производителя фурнитуры, а в первую очередь от компоновки и вторую от жадности конкретных кухонщиков. Со вторым нужно бороться посещая несколько фирм и сравнивая их цены, а на первом немного остановимся.

Вообще вариантов всяких механизмов открывания и выдвижения для кухни масса. Их гораздо больше, чем можно представить, и намного больше, чем на самом деле нужно. Три основных механизма:

1. Петли для распашных дверей
2. Направляющие и ящики для выдвижных
3. Подъемная фурнитура для, собственно, подъемных фасадов

И вот тут самый важный момент: распашные петли — самый дешёвый вариант. Мы, кстати, говорим про все механизмы имея ввиду механизмы с доводчиками. Так вот петли с доводчиками стоят до $3 за штуку, т.е. до $6 за распашную дверцу. А вот стоимость подъемных и выдвижных механизмов зависит и от размера и от веса фасадов, но в среднем они стоят от дорого до очень дорого.

Если хотите адекватно сэкономить без ущерба для внешнего вида и функционала, проектируйте кухню на распашные дверцы, где очень нужно выдвижные (выдвижной ящик для столовых приборов и 1-2 для кастрюль и т.д.), а от подъёмных, особенно которые поднимают более 1 фасада, старайтесь отказаться.

Подъемные верхние фасады:

Распашные фасады:

Выдвижные ящики нужны минимум в 1 модуле:

Ручки выбирайте по вкусу, учитывая правило, что без ручек вообще, лучше чем с ручками, когда от этого не страдает удобство. Например на верхних распашных фасадах ручки вообще не нужны — их удобно открывать за низ.

Есть куча разной фурнитуры для углов, для мусорных вёдер, для открывания по нажатию и т.д., но это уже не обязательно, и лучше мучайте вопросами про это конкретных изготовителей кухонь.

Какой формы выбрать кухню

Стандартные способы расстановки мебели на кухнях до 6 кв.м. — угловая (Г-образная и П-образная), линейная и островная. Маленькие кухни и кухни близкие к квадратной форме следует делать угловыми. Линейная расстановка лучше подойдет для вытянутой и узкой (пенал) кухни. Причем можно не одну, а две стены занять мебелью, расположив мебель параллельно.

В островной или полуостровной планировке рабочая зона вместе с плитой и мойкой переносится в центр кухни. Кухни с островом выглядят круто, но во-первых подходят только для больших квартир, во-вторых подвести канализацию и воду для мойки на острове непросто. Зато это и выглядит очень дорого.

Расстановка мебели должна соответствовать циклу перемещения по кухне в процессе готовки: от холодильника к рабочему месту, дальше мойка, стол для нарезания и разделывания, и в конце цикла варочная поверхность или духовой шкаф.

У всех современных холодильников перенавешиваемые двери, открываться они должны от зоны готовки.

№5. Правильная столешница

Выбор материала столешницы – это отдельная тема. Это место, где проходят все кухонные процессы, типа нарезания, мытья, очистки и прочее, которые сопровождаются постоянным воздействием влаги, брызгами жира, возможными механическими деформациями, поэтому материал столешницы должен быть таким, чтобы все это выдержать и не потерять в ближайшие несколько лет своего первоначального внешнего вида.

Сегодня столешницы изготавливаются из самых разных материалов. Несколько слов о самых популярных из них.

1. деревянные столешницы – это образец красоты. Они прочные и экологичные, а дерево обрабатывается специальными маслами, которые сводят на нет влияние влаги и прочих негативных факторов. Но красота натурального дерева требует особого отношения: на такую столешницу нельзя ставить ничего горячего, естественно, прямо на ней ничего нельзя резать, да и периодически придется пользоваться специальными средствами и протирать материал, чтобы повысить защиту, а капли и лужицы воды сразу же необходимо вытирать. Такой уход в сочетании с высокой ценой может отпугнуть, тем более что есть и масса других интересных вариантов;
2. ламинированные столешницы – абсолютный современный хит, так как стоят недорого, а при этом разнообразие вариантов поражает. Такая столешница изготавливается из ДСП, которые облицовываются слоистым пластиком, или ламинатом. Слои пропитаны специальными веществами, чтобы выдерживать влияние кухонных процессов, также присутствует слой с определенным рисунком, поэтому такая столешница может имитировать и камень, и дерево, и кожу, и изображать отрывки из фильмов. Защитная поверхность делает такие столешницы устойчивыми к высокой температуре, влаге, царапинам, моющим средствам, солнечным лучам, огню. Тем не менее, всю влагу лучше сразу вытирать, чтобы она не впиталась, вызывая разбухание материала. Такой недостаток компенсируется низкой ценой, простотой в монтаже, разнообразием и прочими достоинствами;
3. каменная столешница – настоящий идеал для кухни. Натуральный камень не поддается влиянию влаги, моющих средств, температуры, не царапается, не теряет внешней привлекательности. В зависимости от камня, столешница может выглядеть по-разному: чаще всего используют гранит, мрамор, базальт. Вместе с тем, это тяжелый и дорогой материал;
4. искусственный камень обладает почти теми же достоинствами, что и натуральный, только он легче и дешевле. А особенности его изготовления позволяют придавать ему любую форму, так что это отличный вариант, когда нужна столешница неправильной формы. Этот материал не боится царапин, влаги, температуры, он прост в уходе, а имитировать может любую породу;
5. матовая сталь отличается такими преимуществами, как долговечность, прочность, гигиеничность, устойчивость к воздействию большинства негативных факторов. А царапины на ней легко зашкурить. Это не самый дорогой вариант, но он прослужит очень долго, отлично впишется в современную кухню, правда, многообразием форм сталь не отличается;
6. стеклянные столешницы – это красиво, но не очень практично. Да, они не боятся влаги, температуры и даже агрессивных химических веществ. Но все же риск образования сколов и трещин высок. Так как используется закаленное стекло, даже при падении на него тяжелого предмета, образуются тупые осколки, которые не разлетаются, и не способны причинить вред. Но сама вероятность повреждения может оттолкнуть большинство пользователей, хотя внешний вид, действительно, у них потрясающий, но и за ним нужно следить: видна и пыль, и отпечатки пальцев, а абразивные моющее средства могут оставить царапины;
7. столешницу можно оформить и обычной плиткой, которой выложен кухонный фартук – это отличный вариант для кухонь в стиле кантри. Плитка также обеспечивает стойкость к влаге и температуре, но вот за швами потребуется дополнительный уход;
8. акриловые столешницы – сочетание акриловой смолы, пигмента и минерального наполнителя. Они устойчивы к грибку, влажности и моющим средствам, и даже след от сигареты можно легко убрать, при этом разнообразие цветов очень радует.

Самые красивые образцы обеденной зоны

Обеденную зону можно совмещать с зоной готовки на кухне, поэтому тоже важно уместить бюджет и стиль в целостности. Столы и стулья могут выполняться из следующих материалов:

• Дерево — удобный и долговечный материал.
• Пластик — дополнит хай-тек или стиль модерн. Подойдет для маленькой кухни с дизайном среднего ценового сегмента.
• Стекло — люкс стиль, прекрасно смотрится на маленькой и большой кухне.

По своей форме выделяют столовые зоны:

• овальные;
• квадратные;
• прямоугольные;
• круглые.

Форма зависит от расположения мебели и проектирования помещения. На ряду с «твердыми» поверхностями неплохо смотрится и мягкая мебель:

1. Мягкие уголки — спасают пространство в «мертвых» зонах.
2. Мягкая лавка — дополнительное место, где могли бы разместиться гости.
3. Диваны — не раскладные модели часто необходимы, если внутри есть секции для хранения скатерти и пакетов.
4. Кресла — заменяют типовые модели стульев, сочетаются с мягкой мебелью и деревянным столом.
5. Стулья с мягкой или твердой посадкой — приветствуются на любой кухне. Это универсальные аксессуары мебели, без которой обойтись было невозможно нигде.

№6. Составляем проект

Важно не только то, какого качества мебель вы купите, но и то, как вы ее поставите, отчего будет зависеть комфорт и удобство в эксплуатации. Именно поэтому лучше замерить все параметры и решить, что и где будет стоять: учитывать нужно и расположений коммуникаций, и особенности планировки, и личное удобство. Не мешает нарисовать схему или создать модель в специальных программах. В масштабе расставляем всю необходимую мебель, мойку, бытовую технику, стол и стулья и т.д. Составьте несколько вариантов, чтобы потом выбрать наилучший.

Если обустроить обеденную зону не так сложно, то рабочая требует пристального внимания, ведь важно, чтобы там можно было удобно и быстро что-то приготовить. Плита, мойка и холодильник – ключевые элементы – должны располагаться в непосредственной близости, поэтому учитывайте это в своем проекте. Существует несколько вариантов расположения этих элементов:

• линейный вариант подойдет для небольших кухонь. В этом случае вокруг раковины с одной стороны присутствует мойка, а с другой – холодильник. Между раковиной и плитой – рабочая зона. Такая кухня может плавно перетекать к обеденному столу, который ставят около окна или вообще обустраивают складной стол у подоконника;
• двухлинейный вариант часто используют в сквозных и проходных кухнях. На одной стороне располагают, например, плиту и раковину, а на другой – холодильник, при этом минимальное расстояние между двумя линиями для обеспечения функциональности и комфорта – 1,2 метра. Стол в этом случае используют передвижной или раскладной;
• L-планировка подойдет для любых кухонь, кроме узких и длинных. Она позволяет эффективно использовать две стены, организовать вместительные места хранения: угловые, выдвижные, вращающиеся и т.д. Обеденная зона при этом не будет мешать проходу, и располагается в углу;
• U-планировка – один из самых удобных вариантов расставить мебель. В этом случае сквозное движения сквозь рабочую зону отсутствует, а это – бонус к удобству, но расстояние между противоположными стенками не должно быть менее 1,2 метров и более 2,8, иначе готовить будет неудобно;
• островная планировка – очень удобно, поскольку на остров можно вынести и рабочую поверхность, и обеденный стол, и места хранения, но при этом площадь кухни должна быть как минимум 16 кв.м, чтобы не перекрывать движение.

Буфеты

Буфет нужен для того, чтобы с удобством хранить разнообразную кухонную утварь. Но он вполне может стать довольно интересной «изюминкой» кухонного помещения. И так как в буфете множество ящиков и стеллажей, то последние могут вполне стать, в случае необходимости, шведским столом.

Какие кухни лучше: надежные производители

Следует учитывать не только свойства материала, но и другие факторы:

• размеры помещения,
• стиль и дизайн интерьера,
• располагаемый бюджет,
• производитель.

Кухня должна соответствовать по стилю и создавать целостность и единство.

Предпочтение следует отдавать известным производителям, таким как:

• IKEA,
• Мария,
• ЗОВ,
• PLAZAREAL,
• Анонс,
• Гармония,
• Антарктика.

Эти компании давно зарекомендовали себя на рынке. Изготавливаемая мебель отличается разнообразием, качеством и долговечностью.

Поделиться:

Планировщики кухонь online

Многие производители предлагают попробовать создать на их сайте прототип будущей кухни из готовых модулей. Это удобно, так как можно задать параметры комнаты и попробовать разные варианты компановки гарнитура.

Основной минус — в программе сохранены только модули данного производителя.

Из найденных в интернете проектировщиков нам понравились ikich.ru и prodboard.com. Здесь можно задать все параметры кухни, расположить окна и двери. Удалось создать даже выпирающую вентиляционную шахту.

создать даже выпирающую вентиляционную шахту.

Больше планировщиков можно найти в нашей статье “Новый дом в компьютере: обзор онлайн планировщиков”.

Подводя итоги, пробежимся еще раз по последовательности действий при выборе гарнитура:

1. Замерить кухню.
2. Определиться с планировкой.
3. Выбрать категорию кухни исходя из бюджета.
4. Продумать модули из которых будет состоять гарнитур.
5. Выбрать наполнение, тип ящиков и ручек.
6. Рассчитать эргономику.
7. Составить макет кухни в онлайн проектировщике.

 

На каждом этапе придется быть очень аккуратным и даже дотошным. Один лишний сантиметр в измерениях станет причиной того, что купленный гарнитур не поместится или между ним и стеной останется досадный зазор. А уж компановка модулей и вовсе требует некоторого опыта, чтобы максимально с пользой использовать пространство.

 

Кухня покупается один раз на много лет, поэтому чтобы быть полностью уверенным в результате, лучше доверить выбор гарнитура и измерительные работы профессионалам. Они позаботятся о функциональности и красоте. А о выборе стиля позаботьтесь вы, пройдите наш тест на стилевые предпочтения!

№9. Украшаем кухню

Аксессуары должны присутствовать на кухне в оптимальном количестве. В качестве декора можно использовать и вполне функциональные вещи: шторы, скатерть, салфетки, подушки с яркими интересными расцветками. Если при этом расцветка будет совпадать, то кухня получится невероятно стильной. Красивая посуда, солонка и перечница, столовые приборы, бокалы и прочие элементы, даже фурнитура – отличные украшения кухни. Кроме того, здесь уместны аппетитные картины или фотографии, растения, декоративные светильники. Даже обычная кухонная утварь, развешенная на стене, может стать украшением и создавать уютную домашнюю атмосферу.

О деталях

Чем продуманнее мелочи вроде наполнения или способа открывания шкафчиков, тем комфортнее нам работать на кухне.

Системы хранения в шкафах

 

Под столешницей лучше располагать выдвижные ящики. Их легко открыть и сразу увидеть все содержимое. Выдвижные сетки можно установить и в распахивающихся шкафчиках. Это значительно увеличит количество хранимых вещей и упростит их поиск.

 

Ящик для мусорного ведра тоже лучше сделать выдвижным. Благодаря такой конструкции пространство используется по-максимуму и не остается «темных углов».

 

Еще один полезный наполнитель кухонного шкафчика — разделители для тарелок. Их можно настроить под любой диаметр и хранить любимый бабушкин сервиз, не боясь разбить.

 

Удобное решение для угловых и труднодоступных шкафов — поворотная карусель. Она подвижна, поэтому в таком шкафу очень удобно хранить крупную посуду.

Скрытое хранение

 

Последний тренд на выставках кухонных гарнитуров — стремление скрыть всю мелочь вроде специй, бутылочек с маслом и мелкую технику за панелями и в выдвижных ящиках необычной формы.

Ручки шкафчиков

 

Очень часто неплохой гарнитур эконом-класса портят дешевые ручки шкафчиков. Их можно заменить, купив в ближайшем магазине недорогие и интересные варианты.

Кроме того, «родные» ручки гарнитура можно покрасить в цвет самих шкафчиков, получатся ручки-невидимки.

 

Или можно обойтись совсем без привычных ручек, установив фасад с ручками-выемками. Они хорошо подойдут лаконичному гарнитуру в стиле минимализм. Представить на этом фото привычные выбирающие ручки даже как-то не получается.

 

Еще одна замена ручкам — механизм push-open. При мягком нажатии шкафчик плавно откроется до определенного уровня. Из минусов — на поверхности остаются отпечатки рук. Кроме того, такая плавная система может раздражать порывистых людей, привыкших резко открывать шкафчики.

Материал столешницы

 

Самый дешевый и популярный вариант столешницы — ДСП и МДФ.

Но у ДСП есть особая разновидность — постформинг. Это та же прессованная стружка, но покрытая слоистым пластиком. Производители сообщают что этот материал влагоустойчив и служит до 40 лет.

 

Чуть дороже обойдется столешница из акрилового камня.

 

Еще один вариант — столешница из массива дерева.

Альтернатива дереву — ДСП, покрытое лакированным шпоном. Натуральный шпон — это тонкие срезы дуба, ореха, ясеня и других сортов древесины, склеенные между собой.

Существует также каменный шпон — тонкий слой натурального камня на подложке из стекловолокна.

Хороший вариант для кухни в современном стиле — стальная поверхность.

Еще дизайнеры предлагают обратить внимание на супер тонкие варианты до 15 мм в высоту. Они делают гарнитур визуально легче и изящнее.

На интерьерных выставках 2017 года японский производитель Cosentino представил ультратонкую керамику Dekton. Такая столешница не боится перепадов температур и механического воздействия, а в высоту всего 12 мм.

Экономный вариант тонкой столешницы — нержавеющая сталь. Минимальная толщина листа и основы из ДСП — 11 мм.

В заключение

Функциональность и стиль кухни во многом зависят от выбранной мебели, именно поэтому к данному вопросу стоит подходить со всей ответственностью и серьезностью. Мебель должна быть практичной, функциональной, выдерживать сложные условия, которые не редкость на кухне, подходить по параметрам, но при этом радовать глаз. Задача не самая легкая, но при должном подходе ее запросто можно решить.