Характеристика и описание сорта томата Южный загар, урожайность

Томаты Южный загар ценятся за превосходный вкус и необычный ярко-оранжевый цвет плодов. Сорт выращивают как на открытых участках, так и под пленочным укрытием. При постоянном уходе получают высокий урожай плодов, которые используют в свежем виде или в дальнейшей переработке.

История выращивания сорта томатов Южный загар

Томат Южный загар относится к желтоплодным сортам. Выведен он новосибирским селекционером В.И. Дедерко уже более 10 лет назад. Точное происхождение сорта неизвестно, но, по мнению некоторых огородников, одним из «родителей» является Золотой Кёнигсберг. С 2007 года томат внесён в Государственный реестр селекционных достижений РФ и допущен к выращиванию во всех регионах России. Пригоден для возделывания в открытом грунте и парниках.

Сейчас Южный загар выращивается как в России, так и на Украине и ценится за хороший вкус и необычный внешний вид плодов.

Описание томата Южный загар

Мощный куст томатов сорта Южный загар не прекращает расти в течение всей вегетации. Сорт относится к индетерминантным, в тепличных условиях способен достигать более 1,7 м. В открытом грунте его рост ограничивается 1,2 м. Облиственность стеблей средняя. Несмотря на это, растение нужно регулярно прореживать.

Листья Южного загара крупные, сочно-зеленые, поникающие. Соцветия простые, собранные по 3–4, реже до 8 штук в рыхлые грозди. Чаще всего, на одной кисти завязываются от 3 до 5 помидоров. Плодоножки не имеют сочленений. Кисти образуются равномерно по всему стеблю над каждым третьим листом.

Южный загар относят к сортам со средней продолжительностью созревания. Спелые помидоры появляются спустя 4 месяца после прорастания семян. Такой срок вегетации требует рассадного метода выращивания. Томаты помещают под укрытие на большей территории страны.

Описание плодов

Отличительная черта помидоров сорта Южный загар – ярко-оранжевый цвет спелых томатов. Окраска плодов однородная от кожуры до центра. На поверхности возможны небольшие красные пятна загара.

Характеристика и особенности помидоров Южный загар:

• сливовидная, цилиндрическая форма с небольшим заостренным кончиком;
• крупный размер, выровненный в одной грозди и по всему растению;
• вес одного томата от 150 до 350 г;
• семена мелкие, немногочисленные;
• мясистая мякоть с маслянистой консистенцией;
• в разрезе обнаруживается от 4 до 6 семенных камер.

Сладкие оранжевые томаты почти не имеют кислинки, обладают выраженным фруктовым привкусом. Плоды отличаются повышенным содержанием витаминов, микро- и макроэлементов. Эта особенность в сочетании с низким содержанием кислот, позволяет применять сорт для детского и диетического питания. Томат Южный загар в отзывах экспертов всегда получает отличные оценки за вкусовые качества.

Характеристика томата Южный загар

Выведенный новосибирскими селекционерами, сорт стал намного популярнее, чем родительские культуры. Внесенный в Госреестр в 2007 г., уже через несколько лет Южный загар стал популярен от Сибири до регионов с теплым климатом. Уроженец севера оказался теплолюбив, лучшие свои результаты он показывает в отапливаемых теплицах.

Урожайность и плодоношение

Среднеспелый сорт дает первые томаты в июле, весь период плодоношения Южного загара длится больше месяца. Созревание помидоров дружное, что позволяет собирать томаты целой кистью.

Средняя урожайность сорта невысокая – до 5 кг с куста, но в условиях парников и теплиц, при правильном уходе, удается достигать больших результатов. Максимальная зафиксированная плодовитость сорта – около 8 кг с одного растения.

В теплицах при рекомендуемой схеме посадки и правильной формировке, урожайность с 1 кв. м площади составляет от 12 до 20 кг. В открытом грунте культура может показать результаты похуже – до 10 кг с кв. м.

Область применения плодов

Южный загар относится к категории томатов для детского и диетического питания. Возможно применение помидоров в свежем, и консервированном виде. Плотная, ароматная мякоть подходит для приготовления соусов, пюре, супов, овощных соков.

Томаты хорошо поддаются транспортировке, способны храниться в условиях холодильника до 60 дней.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Иммунитет сорта к типичным «томатным» болезням и вредителям оценивается как средний. Сроки созревания не позволяют убрать все спелые помидоры до момента развития заболеваний у других культур. Поэтому все приемы профилактики томатов требуется выполнять полностью.

Соблюдение правил агротехники позволяет исключить возможность инфицирования кустов и порчи урожая. Единственным заболеванием, типичным для Южного загара, опытные огородники называют вершинную гниль.

Достоинства и недостатки сорта

За 10 лет выращивания молодой сорт успел выделиться среди других томатов своими неоспоримыми достоинствами:

1. Отличные вкусовые и товарные характеристики.
2. Крупные размеры, одинаковый вес помидоров в одной кисти.
3. Одновременность созревания томатов на одном ярусе кустов.
4. Стойкость перед инфекциями, вредителями.
5. Питательная и витаминная ценность.

Помидоры сорта Южный загар выращивают из года в год, несмотря на неурожайные сезоны, зависящие от погоды. Недостаточное плодоношение в отдельные периоды окупается высоким качеством помидоров, их вкусом, необычностью внешнего вида.

Особенности сорта

Описание и характеристики сорта томата Южный загар:

• индетерминантная разновидность;
• средние сроки созревания;
• высота кустов до 1,7 м;
• поникающая листва;
• урожайность до 8 кг с растения.

Плоды сорта Южный загар обладают следующими особенностями:

• большие размеры;
• мясистая и сочная мякоть;
• масса от 150 до 350 г;
• сладкий вкус;
• повышенное содержание витаминов;
• малое количество кислот.

Помидоры сорта Южный загар отличаются прекрасным вкусом. Томаты применяют в ежедневном рационе для приготовления закусок и овощных салатов. Сорт подходит для супов, соусов, вторых блюд, диетического меню. В домашнем консервировании эти помидоры используют для получения ассорти и томатного сока.

Посев семян

Сначала подготавливают субстрат, в который в равных пропорциях входят компост и садовая земля, иногда туда добавляют торф и песок. Почвосмесь готовят с осени или приобретают в специальном магазине для садоводов.

Субстрат нужно обработать высокой температурой: поставить в прогретую духовку или микроволновую печь на 15-20 минут. За 2 недели до посадки проводят дезинфекцию грунта.  Для этого используется средство ЭМ-Байкал. Семена томатов с яркой оболочкой не нужно обеззараживать дополнительно. Изготовители добавили в нее вещества, позволяющие посадочному материалу развиваться правильно. Желательно завернуть семена во влажный материал и оставить на двое суток в теплом помещении.

Томаты Южный загар сеют в емкости глубиной от 10 см. Если высадить их в ящики, то после появления ростков потребуется пикировка в разные тары. Во избежание этой процедуры можно использовать таблетки из торфа или стаканчики с субстратом.

Семена томатов опускают в грунт на глубину 1,5 см. Растения должны находиться на дистанции 2 см. друг от друга. Если используются отдельные контейнеры, сажают 3 кустика и выбирают самый развитый. Ящик с посадочным материалом укрывают пленкой или стеклом, а затем ставят в темное теплое помещение.

Получение рассады

Томат Южный загар выращивают рассадным способом. В домашних условиях высаживают семена в контейнеры, а через 2 месяца после их прорастания переносят в открытый грунт или теплицу. В регионах с теплым климатом допускается посадка семян непосредственно на открытый участок.

Высадка семян

Перед высадкой семян готовят субстрат, состоящий в равных соотношениях из садовой земли и компоста. В него можно добавить немного песка и торфа. Подготовку почвы начинают осенью или приобретают в садоводческих магазинах готовую смесь для рассады томатов.

Субстрат подвергают тепловой обработке: его помещают в нагретую микроволновку или духовку на 15-20 минут. Через пару недель после дезинфицирования приступают к посадке томатов.

Чтобы продезинфицировать посадочный материал, его обрабатывают раствором препарата ЭМ-Байкал. Если семена томатов имеют яркую оболочку, то им не требуется дополнительная обработка. Производители покрывают их специальной питательной оболочкой, позволяющей растению активно развиваться.

Для посадки томатов Южный загар берут емкости глубиной более 10 см. Если семена высаживают в ящики, то после прорастания их пикируют по отдельным емкостям. Чтобы избежать пикировки, применяют торфяные таблетки или стаканчики, наполненные субстратом.

Семена помидоров помещают в почву на глубину 1,5 см. Между растениями оставляют промежутки, равные 2 см. При использовании отдельных контейнеров рекомендуется посадить 3 растения и затем выбрать наиболее сильное. Ящики с семенами закрывают стеклом или пленкой, после чего оставляют в темном теплом месте.

Условия для рассады

Томаты быстрее прорастают при температуре выше 25 градусов. Ростки помидоров появляются спустя 5-8 дней. Тогда емкости ставят на освещенное место.

Помидорам обеспечивают определенные условия:

• температура воздуха днем от 20 до 25 градусов;
• ночные температуры от 8 до 12 градусов;
• доступ к свежему воздуху;
• отсутствие сквозняков;
• регулярный полив;
• освещение в течение 12 часов.

Для полива рассады томатов используют пульверизатор. Воду берут комнатной температуры. До появления у ростков 5 листа их достаточно поливать еженедельно. В дальнейшем интенсивность полива повышают одного раза в 3-4 дня.

Если рассада имеет крепкие стебли и листья зеленого цвета, то не нуждается в подкормке. Когда растения выглядят угнетенными, их подкармливают комплексным удобрением. На 1 л воды необходимо 1 ч. л. препарата Агрикола или Корнерост. Помидоры поливают под корень.

Историческая справка

Томаты в Европе появились спустя 100 лет после открытия Америки. Желтые плоды изначально не использовались в кулинарии, а применялись исключительно в декоративных целях. Вкус томатов стал известен европейским жителям лишь к концу 17 века. В Россию это растение попало лишь в 18 веке. Урожай первоначально не вызревал, а наше государство начали называть страной вечнозеленых помидор. Положение поменялось лишь тогда, когда ученый по фамилии Болотов предложил рассадный способ выращивания культуры. Селекционеры тоже не остались в стороне и принялись улучшать характеристики нового растения. Благодаря их труду, сейчас представлено множество сортов с самыми разнообразными качествами.

Не так давно огородникам стал известен томат Южный загар, характеристика и описание сорта которого сразу обращают на себя внимание. Разработкой и выведением его занималась фирма «Сибирский сад». Пока этому помидору не удалось попасть в Государственный реестр, однако на полках магазинов семенной материал уже продается. Более того, многие дачники уже опробовали новинку на своих участках и оставили положительные отзывы о ней.

Что представляет собой томат Южный загар?

Сорт томата Южный загар относится к среднеспелому виду помидоров. Описание сорта гласит, что томаты можно выращивать и на открытых местностях, и в тепличных условиях, в том числе во временных парниках. Выращивание на открытых грядках возможно только в теплых регионах страны. Рост куста практически не ограничен, в среднем растение достигает высоты в 1,7 м, иногда вырастает еще больше. Высокий рост компенсируется малой облиственностью и отсутствием большого количества ответвлений.

На одном стебле растения обычно образуются от 4 до 6 кистей. С одного куста при должном уходе можно собрать до 8 кг спелых плодов. Высаживать Южный загар рекомендуется рассадным способом. Семена высеивают за пару месяцев до предполагаемого пересаживания на постоянное место. Первый урожай можно будет собрать уже в середине лета, а последний – в конце августа.

Описание плодов Южного загара позволит определиться с выбором в первую очередь тем, кто выращивает помидоры на продажу. Томаты обладают необычным насыщенным оранжевым цветом. По бокам спелых плодов можно обнаружить красные или бордовые пятна. По форме помидоры напоминают сладкий перец или сливу. В среднем вес каждого плода достигает 350 г. Под плотной и гладкой кожурой плотная, мясистая, сладкая мякоть.

Сорт отлично подходит для детского питания, а также для употребления в пищу теми, кто соблюдает диету. Есть помидоры можно и в свежем виде, и в качестве нарезки в салат, и в горячих блюдах или засолках, а также в качестве сока или томатного соуса.

Томат относят к сортам, пригодным для использования в детском или диетическом питании. Он характеризуется высоким содержанием полезных элементов, в том числе витаминов и минералов, клетчатки, пектина и ряда органических кислот. Полезно употреблять этот томат, если нужно наладить работу кишечника и обменных процессов, облегчить работу печени, почек или поджелудочной железы.

Сорт обладает рядом преимуществ, среди которых стоит выделить:

• необычный и очень привлекательный внешний вид всех плодов;
• нестандартная оранжевая окраска спелых помидоров;
• хороший вкус и аромат свежих плодов;
• возможность собрать богатый урожай довольно крупных плодов томатов;
• большое количество витаминов, которые содержатся в каждом плоде.

Единственным минусом, который затрудняет выращивание представленного сорта, можно назвать прихотливость в уходе. Помидоры плохо переносят неблагоприятные климатические условия, поэтому могут дать очень скромное количество спелых плодов.

Высадка томатов

Помидоры высаживают в открытый грунт или теплицы. Они должны достигнуть высоты около 30 см и иметь 6-7 полноценных листа. Под укрытием культура приносит больший урожай, поскольку менее подвержена к изменению погодных условий.

Почву под томаты сорта Южный загар готовят осенью. Ее перекапывают, добавляют компост или перепревший навоз. Помидоры высаживают после тыквы, огурцов, моркови, лука, чеснока.

Помидоры высаживают в подготовленные лунки. На 1 кв. м грядок располагают не более 3 растений. В теплице помидоры размещают в шахматном порядке, чтобы облегчить уход за ними.

Рассаду томатов переносят с земляным комом. Корневую систему засыпают грунтом, поверхность которого немного уплотняют. Обязательно поливают растения теплой водой.

Достоинства и недостатки сорта

Помидоры «Южный загар» знакомы аграриям более 10 лет, за этот срок они заслужили популярность благодаря многочисленным достоинствам:

• Крупный размер и отменный вкус плодов.
• Высокая урожайность под пленочным укрытием и в теплицах.
• Полезные свойства и диетические характеристики плодов.
• Универсальное использование томатов.
• Устойчивость растений к большинству болезней и вредителей.

Недостатки:

• При негативных погодных условиях (высокая влажность, понижение или повышение температуры) резко снижается урожайность.
• Низкая влажность приводит к образованию вершинной гнили.

Как посадить сорт?

Томат Южный загар подходит для теплиц и открытого грунта. Высота куста составляет 30 см. У побегов должно быть 6-8 листочков. Под пленкой сорт приносит качественный урожай, так как он устойчив к изменениям климата.

Лучшие предшественники томата – огурцы, тыква, морковь, лук, чеснок. Почва должна быть перекопана и удобрена компостом или перегнившим навозом. Культуру нельзя сажать после перцев, баклажанов, картошки и других томатов.

Специально для помидоров готовят лунки. На каждом квадрате земли должно находиться не более 3 растений. Тепличные томаты располагают в шахматном порядке для облегчения ухода за ними.

Рассаду культуры переносят в другое место с комом земли. Корни присыпают почвой, а ее поверхность выравнивают. Кусты нужно поливать теплой водой.

Чем поражается Южный загар

Из всех многообразных болезней сорт Южный загар поражается обычно только вершинной гнилью. Болезнь эта неинфекционная, развивается из-за недостатка питательных веществ (кальций, марганец, фосфор, бор) и неправильного полива.

Вершинная гниль поражает томаты Южный загар из-за недостатка микроэлементов

Профилактикой заболевания являются обработки минеральными удобрениями.

Из вредителей, особенно в теплице, Южный загар может поражаться тлёй, белокрылкой и паутинным клещом. Спасти от них томаты можно с помощью обработок Фитовермом, Актелликом или Актарой.

Полезные свойства и преимущества сорта

Томат Южный загар  относится к категории диетического и детского питания. Он получил высокую оценку за содержание в нем полезных витаминов и минералов. В плодах содержится клетчатка, пектин, органические кислоты.

Употребление томатов способствует нормализации обменных процессов, улучшению работы печени, почек, поджелудочной железы. В свежем виде он отличается противовоспалительным действием, способствует повышению аппетита.

Плоды томатов Южный загар рекомендуют употреблять при ожирении, малокровии, анемии. Они хорошо зарекомендовали себя в детском меню.

Популярность сорта обусловила не только его несомненную пользу, но и высокие оценки садоводов.

К преимуществам Южного загара относят:

• привлекательный внешний вид;
• необычный окрас плодов;
• отменные вкусовые качества;
• высокая урожайность;
• высокое содержание витаминов;
• большая масса плодов.

Из недостатков садоводы отмечают некоторую капризность сорта в уходе. В случае неблагоприятных условий дает низкий урожай.

Уход за сортом

При постоянном уходе повышается плодоношение томатов сорта Южный загар, а сами растения активно развиваются. Уход за сортом подразумевает внесение влаги и удобрений, формирование куста.

Полив томатов

Помидоры Южный загар начинают поливать спустя 7-10 дней после переноса в грунт. Под каждый куст вносят 3-5 л воды. Интенсивность полива повышают с момента цветения до 2 раза в неделю.

При поливе учитывают увлажненность почвы и выпадение осадков, если томаты выращивают под открытым небом.

Влагу вносят под корень томатов. Все мероприятия проводят рано утром или вечером. Тогда солнечные лучи не представляют опасности и не могут вызвать ожог.

После полива помидоров грунт под помидорами рыхлят. Процедуру выполняют осторожно, чтобы не повредить корни растений.

Подкормки

За сезон помидоры Южный загар подкармливают трижды. Первую подкормку выполняют спустя 2-3 недели после переноса растений на постоянное место. Использовать можно птичий помет или коровий навоз, из которых готовят настой в пропорции 1:15.

В период цветения для томатов полезна борная кислота, 2 г которой разводят в 5 л воды. Полученным средством опрыскивают растения.

Еще одна аналогичная подкормка необходима томатам при плодоношении. Удобрения вносят в почву при поливе томатов.

Заменить минеральные подкормки поможет древесная зола, содержащая комплекс питательных веществ. Ее заделывают в грунт или применяют в виде настоя при поливе.

Формирование куста

По своим характеристикам и описанию сорт томата Южный загар относится к высокорослым растениям и активно наращивает зеленую массу. Пасынкование позволяет избежать загущенности на грядке и направить жизненные силы томатов на образование завязей и плодов. Сорт формируют, чтобы образовался в 1 или 2 стебля.

Пасынки, растущие из листовой пазухи, прищипывают вручную. Процедуру проводят каждую неделю. Устранению подлежат побеги, не достигшие 5 см в длину.

Отзывы

Оксана, Воронеж

«У меня выросли плоды весом до 400 г в одной из кистей. Остальные были чуточку меньше, но совсем мелочи не было. Кусты буквально были усыпаны плодами. Быстро скушала первые томатики, а к завершению сезона сделала фотки этих помидоров, чтобы запомнить, как они выглядят. В следующий раз выращу еще один томат – «Олеся». Они похожи очень с Южным загаром. Надо в этом убедиться, посажу их рядом друг с другом»

Вера, Бийск

«Помидоры Южный загар по вкусу сладкие и нежные, как персики. При этом они плотные, с маленьким количеством семян. Уже запаслась пакетиком с семенами к следующему году. Правда, замечательный сорт»

Сорт томата Южный загар привлекает многих огородников описанными выше достоинствами, что подтверждают отзывы. Однако эта культура требует постоянного внимания и защиты от вредных факторов.

Профилактика болезней и вредителей

Отзывы опытных огородников свидетельствуют о том, что томат сорта Южный загар проявляет повышенную устойчивость к основным заболеваниям и воздействию вредителей. Однако из-за нехватки марганца либо фосфора, а также при посадке в грунт с повышенной влажностью и кислотностью растения могут поражаться вершинной гнилью. Это заболевание проявляется в виде появления бурого пятнышка, которое со временем распространяется на весь плод. Эффективным методом борьбы с недугом и его профилактики является опрыскивание посадок кальцийсодержащими препаратами и бором. Пораженные плоды следует незамедлительно удалять.

Белокрылка -враг томатов

Помидоры сорта Южный загар могут стать лакомством для следующих вредителей:

• майский жук;
• белокрылка;
• совка;
• медведка;
• паутинный клещ.

Чтобы избежать их появления на участке, томаты обрабатывают инсектицидными препаратами: Стрела, Фитоверм или Актеллик.

Долгожданный урожай

Южный загар начинает приносить первые помидоры в середине июля, а затем плодоношение продолжается до конца августа. Плоды хорошо переносят транспортировку и могут сохраняться в холодильнике до 1 месяца.

Благодаря вкусной и плотной мякоти томаты этого сорта прекрасно подходят для приготовления салатов. Можно использовать их и для приготовления соусов, сока, пюре, супов и домашней консервации.

Томаты Южный загар помогут сделать суп ярким

Вредные насекомые и болезни

Огородники, которые культивируют сорт, жалуются на вершинную гниль. Недуг нападает растение, если ему недостаточно фосфора и марганца, а также при избытке влаги и высокой кислотности.

Главный признак вершинной гнили – коричневые пятна на плодах, их размягчение. В итоге помидоры поражаются целиком и твердеют.

Чтобы избавиться от болезни, томаты обрабатывают борно-кальциевыми составами. Зараженные плоды удаляют.

Сорт подвергается также нашествию вредных насекомых: майского жука, совки, белокрылки, медведки, паутинного клеща.

Заключение

Помидоры Южный загар пользуются популярностью благодаря своим вкусовым свойствам. Плоды сорта рекомендуется использовать в свежем виде. Растения нуждаются в постоянном уходе, включающем полив, подкормку и пасынкования. Дополнительно обеспечивают сорту защиту от вершинной гнили и вредителей.